طريقة حفظ العنب لأطول فترة ممكنة

متابعة: محمد ضوا

يمكنك اتباع الخطوات التالية لحفظ العنب لأطول فترة ممكنة:

1. غسل العنب: ابدأ بغسل العنب جيداً تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ والشوائب.

2. تجفيف العنب: اترك العنب ليجف تماماً بعد غسله، يمكنك استخدام منديل ورقي نظيف لتجفيفه برفق.

3. فصل العناقيد: قم بفصل العناقيد عن بعضها البعض بعناية دون تمزيق العنب.

4. تخزين العنب في الثلاجة: ضع العنب في أكياس بلاستيكية مختومة أو عبوات تخزين محكمة الإغلاق وضعها في الجزء السفلي من الثلاجة.

5. عدم غسل العنب قبل التخزين: يفضل عدم غسل العنب قبل تخزينه في الثلاجة، ويمكن غسله فقط قبل تناوله للحفاظ على جودته.

6. عدم تخزين العنب بالقرب من الفواكه الأخرى: قم بتخزين العنب بعيداً عن الفواكه الأخرى التي تفرز الإيثيلين مثل الموز والتفاح، حيث يمكن أن يؤدي غاز الإيثيلين إلى تسريع عملية النضج.

باتباع هذه الخطوات، يمكنك الحفاظ على عنبك طازجاً ولذيذاً لمدة أطول في الثلاجة. ولا تنسى مراقبة العنب بانتظام والتخلص من أي قطع فاسدة للحفاظ على باقي العنب من التلف.