وصفات تستخدم السفرجل كمكون رئيسي.. تعرفي عليها

متابعة سماح اسماعيل

إليك بعض الوصفات التي تستخدم السفرجل كمكون رئيسي:

1. سلطة السفرجل والجزر:

– قشر واقطع جزرتين إلى شرائح رقيقة.

– قشر واقطع سفرجلتين إلى شرائح رقيقة أيضًا.

– في وعاء، قم بتحضير صلصة من عصير ليمونة وزيت زيتون وعسل وملح وفلفل أسود.

– أضف شرائح السفرجل والجزر إلى الصلصة وقلبها جيدًا.

– قدم السلطة وزينها بالبقدونس المفروم.

2. مربى السفرجل:

– قشر واقطع سفرجلتين إلى قطع صغيرة.

– ضع السفرجل في قدر وأضف كمية مناسبة من السكر وعصير الليمون.

– قم بغلي المزيج على نار متوسطة وحركه بانتظام.

– عندما يصبح السفرجل طريًا والمزيج قد تكثف، قم بإزالته من النار واتركه يبرد.

– صب المربى في الجرار المعقم واتركه يبرد تمامًا قبل التخزين.

3. سموذي السفرجل والأناناس:

– في خلاط، ضع قطعتين من السفرجل المقشر ومكعبات من الأناناس المعلب وثلاثة مكعبات ثلج وعصير ليمونة وملعقتين صغيرتين من العسل.

– قم بخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على سموذي ناعم ومتجانس.

– صب السموذي في أكواب التقديم وزينه بشرائح السفرجل وشرائح الليمون إن رغبت.

جرب هذه الوصفات اللذيذة واستمتع بفوائد السفرجل الصحية!