تناول السمك مع اللبن.. هل يسبب التسمم!

متابعة – نغم حسن

يعتقد الكثيرون أن تناول السمك مع اللبن مضر ويسبب التسمم أو البهاق، بينما لا يوجد دليل علمي يدعم هذا الاعتقاد، فمكونات السمك واللبن لا تتفاعل مع بعضها البعض بشكل سلبي، ولا تسبب أي ضرر عند تناولها معًا.

تفسير هذا الاعتقاد:

يعتقد أن هذا الاعتقاد نشأ من اختلاف طبيعة الهضم، حيث أن هضم السمك أسرع من هضم اللبن، مما قد يسبب شعورًا بالامتلاء أو عسر الهضم عند بعض الأشخاص.

كما أن بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه البروتينات الموجودة في السمك أو اللبن، مما قد يُسبب أعراضًا مثل الحكة أو الطفح الجلدي.