أعلن الطباخ المغربي، محمد محيمدات الشهير بلقب 'الشيف سيمو'، عن إطلاق برنامجه الجديد 'زعفران ونكهات' في ندوة صحفية نظمت يوم أمس الإثنين.

وفي تصريح خاص لمجلة 'غالية'، أوضح 'الشيف سيمو' أن البرنامج سيكون باللغة الفرنسية ولكنه مترجم إلى خمس لغات، من بينها العربية، وسيعرض على القناة الفرنسية TV5 MONDE و TV5 MONDE Plus، كما أضاف أن البرنامج سيعرض في أكثر من 200 بلد حول العالم.

وتتميز حلقات البرنامج حسب تصريح الطباخ المغربي بتقديم الأطباق المغربية بتفاصيل فنية وجذابة، وكذا دمجها بأطباق من المطبخ الفرنسي والهندي والسويسري والكوديفوارى والمالي والإيطالي، وغيرها من المأكولات العالمية.

وأشار المتحدث ذاته إلى أن 'زعفران ونكهات' ليس مجرد برنامج طهي، بل هو منصة لتعريف العالم بتراث وثقافة المطبخ المغربي، مؤكدا أن البرنامج يهدف إلى 'تشريف المرأة المغربية' التي تهتم بتقاليد الطبخ المغربي.

ويتكون البرنامج من سلسلة قصيرة تضم 10 حلقات، يقدم 'الشيف سيمو' من خلالها مجموعة من الوصفات المبتكرة التي تستلهم نكهات من مختلف المناطق العالمية.

أما بالنسبة لعرض الحلقات، فإنها انطلقت عبر الإنترنت يوم أمس الإثنين على منصة 'TV5 MONDE Plus'، على أن تبدأ حلقات البرنامج في البث التلفزيوني عبر قناة 'TV5 MONDE' اعتبارا من 1 مارس.