حذّرت دراسة حديثة من أن القهوة المحضرة باستخدام آلات القهوة الحديثة قد تحتوي على مركبات تضر بصحة القلب، مشيرة إلى أن هذه الطريقة في التحضير قد ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.

وأظهرت نتائج الدراسة أن غالبية عينات القهوة المعدّة عبر هذه الأجهزة احتوت على مركبات معروفة بتأثيرها السلبي على مستويات الكوليسترول الضار، الذي يُعد ارتفاعه من أبرز عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وتكتسب هذه النتائج أهمية خاصة في ظل الانتشار الواسع لاستخدام آلات القهوة الحديثة داخل المنازل والمكاتب والمقاهي، ما يستدعي من المستهلكين الانتباه إلى الكميات المستهلكة وطريقة التحضير، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية مرتبطة بالكوليسترول أو القلب.

ولم تكشف الدراسة عن تفاصيل دقيقة بشأن أنواع محددة من الآلات أو طرق التحضير التي قد تكون أكثر أماناً، لكنها أوصت بضرورة الاعتدال في استهلاك القهوة ومراعاة الحالة الصحية لكل فرد عند اختيار طريقة إعدادها.

وتبقى القهوة جزءاً لا يتجزأ من روتين الملايين حول العالم، إلا أن الوعي بتأثير طرق تحضيرها على الصحة قد يسهم في تقليل المخاطر واتخاذ قرارات صحية مدروسة للحفاظ على سلامة القلب والأوعية الدموية.

هل القهوة تزيد العمر؟.. العلم يجيب

أسباب ضيق التنفس.. ومتى يكون غير طبيعي أو مرتبط بالقلب؟