متابعات – نبض السودان

أعلنت لجنة تحكيم إحدى أرفع الجوائز البريطانية المتخصصة في الكتابة والإعلام الغذائي عن قائمتها المختصرة لعام 2026، والتي شهدت حضوراً أفريقياً بارزاً، من بينها ترشيح الشيف السوداني البريطاني عمر التيجاني.

وجاء ترشيح التيجاني ضمن فئة 'أفضل كتاب طبخ أول' عن مؤلفه 'المطبخ السوداني' (Sudanese Kitchen)، الذي يُعد أول عمل شامل يوثق المطبخ السوداني باللغة الإنجليزية، متضمناً أكثر من مئة وصفة مستوحاة من البيئة السودانية، مدعومة بسرديات إنسانية وتاريخية تعكس عمق الثقافة المحلية.

وأوضح التيجاني في تصريحات سابقة أن مشروعه يتجاوز الجانب الغذائي، معتبراً أن 'توثيق المطبخ السوداني هو فعل مقاومة ثقافية في ظل الأوضاع التي يمر بها السودان'.

كما ضمت القائمة النهائية الكاتبة النيجيرية ييميسي أريبسالا، المرشحة لجائزة 'أفضل كاتبة طعام'، والمعروفة بأسلوبها الذي يربط بين الطعام والسياقين الثقافي والسياسي.

ومن المقرر إعلان الفائزين في مختلف الفئات يوم الأول من مايو 2026، وسط اهتمام إعلامي واسع بالمشاركة الأفريقية في هذه الجائزة المرموقة.