ساندويتش الحلوم والخضار المشوية من الوجبات الخفيفة والغنية بالفوائد الصحية وتحضيرها لا يتطلب جهدًا كبيرًا أو مكونات كثيرة.

خطوات تحضير ساندويتش الحلوم والخضار المشوية

المكونات:

200 غرام جبنة حلوم مقطعة شرائح

1 حبة فلفل ملون مقطعة شرائح رفيعة

1 حبة كوسا مقطعة شرائح طولية

أوراق خس أو جرجير طازج

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشة ملح وفلفل أسود

1 ملعقة كبيرة زيت وزعتر

خبز فينو أو تورتيلا (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

سخني الشواية أو مقلاة غير لاصقة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون.

اشوي شرائح الحلوم من الجانبين حتى تكتسب لونا ذهبيًا.

اشوي الخضار بنفس الطريقة حتى تصبح طرية مع خطوط الشواء، ثم تبّليها برشة ملح وفلفل.

افتحي الخبز وادهني بالزعتر والزيت ثم ضعي أوراق الخس أو الجرجير.

أضيفي الحلوم المشوي والخضار، وقدمي الساندويتش ساخنًا.