كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو والمايونيز من المقبلات الشهية، سهلة التحضير ولذيذة الطعم. تضيف كرات أو أصابع التونة لمسة مميزة على المائدة، خاصة عند تقديمها مع صلصة البيستو والمايونيز.

طريقة تحضير كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو والمايونيز

المكونات:

1 علبة تونة مصفاة

2 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة

2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم

نصف كوب بقسماط مطحون

نصف كوب جبن مبشور (موزاريلا أو شيدر)

1 بيضة مخفوقة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

زيت للقلي

2 ملعقة كبيرة مايونيز (للتقديم)

1 ملعقة كبيرة صلصة بيستو (للتقديم)

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي البطاطا المهروسة مع التونة، البصل، الفلفل الحار، الجبن، الملح والفلفل حتى يتجانس الخليط.

شكّلي الخليط على هيئة كرات صغيرة أو أصابع.

غمسي كل أصبع أو كرة في البيض المخفوق، ثم غلفيها بالبقسماط.

سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي الكروكيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

لتحضير صلصة التقديم، امزجي المايونيز مع صلصة البيستو في طبق صغير.

قدمي الكروكيت ساخنة مع صلصة البيستو والمايونيز.