يعاني كثيرون من أنواع مختلفة من الحساسية. ورغم اختلاف أنواعها وتأثيرها، إلى إن جميعها تتسبب في إزعاج المصاب بها، تمنعه عن العديد من الأطعمة والمشروبات التي يحبها، وربما تجبره على سلوكيات، أو أطعمة أخرى لا يحبها لتجنب أضرارها وأعراضها المزعجة.

تعتبر حساسية الفول السوداني واحدة من أكثر أنواع الحساسية المعروفة في العالم. وكما هو واضح من اسمها، ترتبط هذه الحساسية بشكل أساسي بالفول السوداني، وكل ما يتعلق به من طعام أو مشروبات. لكن هذا لا يمنع أنها أيضا ترتبط ببعض المأكولات الأخرى.

في التقرير التالي، نستعرض كل ما تريد معرفته عن حساسية الفول السوداني، أسبابها وأعراضها الشائعة، وكيف يمكن التعرف عليها واكتشافها وتجنب أضرارها. بالإضافة إلى طرق العلاج المتاحة.

ما هي حساسية الفول السوداني؟

تعد حساسية الفول السوداني من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعا وخطورة، حيث يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية شديدة قد تهدد حياة الشخص.

يمكن أن يصاب الشخص بحساسية الفول السوداني منذ الصغر، وترتبط معه مدى الحياة، ولا تختفي حتى مع التقدم في العمر.

أسباب حساسية الفول السوداني

يتساءل كثيرون: ما هي أسباب حساسية الفول السوداني؟ وهل ترتبط هذه الحساسية بالفول السوداني فقط؟ أو لماذا يطلق عليها هذا الاسم بالتحديد؟

وفي الواقع، يشير الباحثون إلى إن حساسية الفول السوداني تحدث نتيجة خلل في الجهاز المناعي لبعض الأشخاص. في هذه الحالة، يتعرف جهاز المناعة على بروتينات الفول السوداني كجسم غريب وضار، وينتج أجساما مضادة لمهاجمتها.

وعند تناول الفول السوداني مرة أخرى، تهاجم هذه الأجسام المضادة في جهاز المناعة بروتينات الفول السوداني، مما يؤدي إلى إفراز مواد كيميائية مثل الهيستامين، التي تسبب بدورها أعراض الحساسية المعروفة والشائعة.

ما هي أعراض حساسية الفول السوداني؟

تتنوع أعراض حساسية الفول السوداني بين خفيفة وشديدة، وتظهر عادة خلال دقائق من تناول الفول السوداني أو التعرض له. وفي السطور التالية، نستعرض معكم ما شكل حساسية الفول السوداني، أو علامات حساسية الفول السوداني.

أعراض جلدية

ينتج عن حساسية الفول السوداني بعض الأعراض الجلدية منها: طفح جلدي، حكة، احمرار، تورم، شرى وأكزيما.

أعراض في الجهاز الهضمي

يعاني مريض هذا النوع من الحساسية من آلام في البطن، غثيان، قيء أو إسهال.

أعراض في الجهاز التنفسي

في كثير من الحالات المصابة، يعاني المريض من سيلان الأنف، عطس، ضيق في التنفس، أزيز وسعال.

أعراض في القلب والأوعية الدموية

تتسبب حساسية الفول السوداني في أعراض مثل الدوخة وانخفاض في ضغط الدم. ويمكن أن يصل الأمر إلى فقدان الوعي في بعض الحالات.

أعراض أخرى

في بعض الحالات أيضا يعاني المريض من تورم في الوجه والشفتين واللسان والحلق. كما يمكن أن يواجه صعوبة في البلع وبحة في الصوت.

طريقة تشخيص حساسية الفول السوداني

يعتمد تشخيص حساسية الفول السوداني على عدة عوامل مهمة ورئيسية، نستعرضها معكم في السطور التالية:

التاريخ الطبي

في البداية، يتعرف الطبيب على الأعراض التي ظهرت بعد تناول الفول السوداني أو التعرض له، ليتأكد من أنها مرتبطة تحديدا بهذا الطعام.

الفحص البدني

في المرحلة التالية، يقوم الطبيب بفحص الجلد والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي للتعرف على الأعراض التي يعاني منها المريض، وما علاقتها بحساسية الفول السوداني.

اختبارات الحساسية

يتم عمل مجموعة من الاختبارات الخاصة بالحساسية، منها اختبار وخز الجلد، حيث يتم وضع كمية صغيرة من مستخلص الفول السوداني على الجلد ووخزه بإبرة صغيرة. إذا ظهرت نتوءة حمراء، فإن هذا يشير إلى وجود حساسية.

كذلك، يقوم الطبيب بعمل اختبار الدم، حيث يتم قياس مستوى الأجسام المضادة للفول السوداني في الدم. كما يقوم بعمل اختبار تحدي الطعام، ويتضمن إعطاء المريض كميات صغيرة من الفول السوداني ومراقبة ظهور الأعراض. لكن يجب أن يتم هذا الاختبار تحت إشراف طبيب متخصص.

علاج حساسية الفول السوداني

إذا كنت تتساءل: ما هو علاج حساسية الفول السوداني؟ ففي الواقع، لا يوجد علاج شاف لحساسية الفول السوداني. ولكن هذا لا يمنع إمكانية التحكم في بعض الأعراض التي تتسبب فيها، وتجنب المضاعفات.

تجنب الفول السوداني

يجب قراءة ملصقات الأطعمة بعناية لتجنب تناول أي منتجات تحتوي ضمن مكوناتها على الفول السوداني.

حمل حقنة الإبينفرين

في حالة التعرض للفول السوداني، يجب استخدام حقنة الإبينفرين، أو الأدرينالين على الفور. تحتوي هذه الحقنة على هرمون الأدرينالين الذي يساعد على تخفيف الأعراض الشديدة.

مضادات الهيستامين

يمكن أن يلجأ الطبيب إلى استخدام هذه المضادات لتخفيف بعض الأعراض الخفيفة، مثل الحكة والطفح الجلدي.

الكورتيكوستيرويدات

يستخدم هذا العلاج لتخفيف الأعراض الشديدة المرتبطة بحساسية الفول السوداني، مثل ضيق التنفس أو التورم.

الوقاية من حساسية الفول السوداني

إذا كانت الوقاية خير من العلاج، فمن المنطقي أن نبحث عن طرق الوقاية من حساسية الفول السوداني، خاصة بالنسبة للأطفال. وفي السطور التالية، نستعرض معكم كيف يمكن الوقاية من حساسية الفول السوداني؟

الرضاعة الطبيعية

تساعد الرضاعة الطبيعية على تقوية الجهاز المناعي للطفل، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني، أو فرص الإصابة بأي نوع من أنواع الحساسية في المستقبل.

إدخال الأطعمة الصلبة تدريجيا

يجب إدخال الأطعمة الصلبة للطفل تدريجيا. يمكن أن نبدأ ذلك بعد بلوغه 6 أشهر، مع ضرورة مراقبة ظهور أي أعراض للحساسية، سواء على الجلد أو مرتبطة بالجهاز الهضمي، مثل الإسهال.

تجنب الفول السوداني في سن مبكرة

بشكل عام، يفضل تجنب إعطاء الفول السوداني للأطفال دون سن الخامسة.

التوعية

يجب توعية الآباء والأطفال والمراهقين حول حساسية الفول السوداني، أسبابها وأعراضها، وكيفية تجنبها والتعامل معها.

في النهاية، ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني، بحمل بطاقة تعريفية تفيد بإصابتهم بالحساسية، وتتضمن معلومات عن كيفية الاتصال بهم في حالات الطوارئ. كما يجب على الآباء والأمهات ومقدمي الرعاية للأطفال الذين يعانون من حساسية الفول السوداني توخي الحذر الشديد عند إعداد الطعام وشرائه، والتأكد من خلوه من الفول السوداني.