صينية اللحم مع جبنة الشيدر والتاكو وهذه طريقة التحضير.

المقادير

-لحم بقر مفروم 300غ

-بصل

-بندورة 2

-طحين كوبين

-حليب كوب

-جبنة شيدر مبشورة

-زيت نباتي

-فلفل أحمر 1

-مايونيز

-ملح

sour cream

-تاكو

طريقة التحضير

لتحضير العجينة من الطبق تحمية الفرن على حرارة 180 درجة ودهن صينية بالزيت النباتي. في وعاء متوسط الحجم خلط الحليب مع ملعقة صغيرة من الزيت ثم وضعه في الصينية وإدخاله الى الفرن مدة 15 دقيقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً. تحضير مقلاة فيها زيت لطهي اللحم ثم إضافة البصل المقطع والفلفل الأحمر المقطع والتاكو والملح. متابعة الطهي حتى ينضج اللحم والبصل. في وعاء متوسط الحجم خلط المايونيز مع sour cream وكوب من جبنة الشيدر. وضع اللحم فوق العجينة وإضافة البندورة المقطعة فوقه ثم إضافة خلطة الجبنة. إدخالهم الى الفرن مدة 30 دقيقة وبعد 10 دقائق من إخراج الصينية من الفرن يمكن تقديمه.

Smooth it out evenly using asilicone spatula. Sprinkle the remaining cheese over the top.