اخبار السودان
موقع كل يوم -نبض السودان
نشر بتاريخ: ٣ أب ٢٠٢٥
(وكالات)- نبض السودان
في عالم يشهد تزايدًا كبيرًا في الاعتماد على المكملات الغذائية، يحذر خبراء الصحة من تجاهل أهمية التغذية الطبيعية ويؤكدون أن المكملات ليست دائمًا الخيار الأمثل.
فرغم الفوائد المعروفة للفيتامينات في دعم المناعة وإنتاج الطاقة والوقاية من الأمراض، إلا أن هناك أطعمة طبيعية غنية بالعناصر الضرورية قد تغني عن تلك المكملات في كثير من الأحيان.
خبراء يحذرون من الاعتماد الكامل على الفيتامينات الصناعية
أكد مختصون طبيون لشبكة 'فوكس نيوز' الأميركية أن تناول الفيتامينات المتعددة كمكملات غذائية لا يُعد دومًا الحل الأفضل، مشيرين إلى أن الغذاء المتوازن هو الوسيلة الأنجع والأكثر أمانًا لتلبية احتياجات الجسم اليومية.
وفي هذا السياق، قدم الخبيران الطبيان الدكتور ويليام لي والدكتور ديفيد كاهانا، قائمة من خمسة أطعمة يمكن أن تساهم في تقليل أو حتى استبدال الحاجة للمكملات الغذائية.
1. السبانخ.. كنز أخضر غني بالفيتامينات
اعتبر الدكتور ويليام لي، الطبيب والعالم الشهير، أن السبانخ من أفضل الخيارات الطبيعية لتعزيز الصحة، إذ تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات، تشمل فيتامين 'أ'، و'سي'، و'ب1″، و'ب2″، بالإضافة إلى 'ب3″، و'ب6″، و'ب9″، وفيتامين 'إي'.
وأوضح لي أن السبانخ تساهم في خفض ضغط الدم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، لافتًا إلى أن الخضراوات الورقية عمومًا تلعب دورًا جوهريًا في دعم الجهاز المناعي.
2. البابايا.. فاكهة استوائية مضادة للالتهاب
أشار مؤلف كتاب 'تناول الطعام للتغلب على المرض' إلى أن فاكهة البابايا تُعد مصدرًا ممتازًا لفيتاميني 'أ' و'سي'، كما تحتوي على فيتامينات 'ب5″ و'ب9' و'إي'، والتي تسهم في تعزيز صحة الهرمونات والخلايا والمناعة.
وأضاف لي أن البابايا لها دور مهم في تحسين عملية الهضم وتقليل الالتهابات، إلى جانب قدرتها على تعزيز وظائف القلب والدماغ، مما يجعلها إضافة مثالية للنظام الغذائي، خاصة خلال أشهر الصيف.
3. العدس.. بقوليات خارقة تدعم الأمعاء
العدس، وفقًا للدكتور لي، غني بفيتامينات 'ب' بكافة أشكالها، من 'ب1' وحتى 'ب9″، كما يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي وخفض الكوليسترول الضار (LDL) وتقليل الالتهابات.
من جانبه، شدد الدكتور ديفيد كاهانا، المختص في أمراض الجهاز الهضمي، على أهمية العدس وبدائله من البقوليات مثل الحمص والفاصوليا السوداء، مشيرًا إلى أنها تمثل مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
4. التوت.. مضاد أكسدة طبيعي للقلب والمناعة
نصح كاهانا بإدراج أنواع التوت المختلفة كالتوت الأزرق، والفراولة، وتوت العليق ضمن النظام الغذائي اليومي، نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة القوية، والتي تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزيز صحة القلب.
وأكد أن هذه الفواكه لا تضيف فقط نكهة لذيذة إلى الوجبات، بل تدعم أيضًا الصحة العامة بطريقة طبيعية وآمنة.
5. الأسماك الدهنية.. مصدر مثالي لأوميغا 3
أوصى كاهانا بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين بانتظام، نظرًا لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساهم في تعزيز وظائف الدماغ، وتحسين صحة القلب، وتقوية القدرات المعرفية.
وشدد على أن هذه الأسماك تعتبر خيارًا ممتازًا لتلبية المتطلبات اليومية من المغذيات الأساسية.
الطعام أولاً.. والمكملات عند الضرورة
رغم فوائد المكملات، أكد الخبيران على ضرورة اعتماد مبدأ 'الطعام أولاً'. وقال الدكتور لي إن الأطعمة الكاملة لا توفر فقط الفيتامينات، بل تقدم أيضًا مجموعة من العناصر الغذائية الدقيقة والمركبات المفيدة الأخرى التي لا توجد في المكملات.
وفي السياق ذاته، أوضح كاهانا أنه في ممارسته السريرية يبدأ دومًا بتعديل النظام الغذائي للمريض قبل التفكير في اللجوء إلى المكملات، والتي تُستخدم فقط في حالات محددة مثل سوء الامتصاص أو الحميات المقيدة أو الأمراض المزمنة.
التوازن هو الهدف
اتفق الطبيبان على أن التوازن هو الأساس، مؤكدين على ضرورة تناول نظام غذائي متنوع ومليء بالعناصر الغذائية من مصادر طبيعية، مع استخدام المكملات فقط حين تستدعي الحاجة.
بين السبانخ والعدس والتوت والبابايا والأسماك، تتوفر مصادر طبيعية رائعة يمكن أن تغني عن المكملات أو تقلل من الاعتماد عليها، شرط الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن، لأن الغذاء يبقى الدواء الأول والأكثر فعالية.
