جولة «العرب» بالمعرض الزراعي تكشف: الخضراوات المحلية.. تُغني المائدة الرمضانية

أكد باعة في أجنحة «سوق الخضار» المقام ضمن معرض قطر الزراعي الدولي، زيادة الطلب على الخضراوات المحلية، مع وفرة إنتاج المزارع المحلية وقدرة هذه المنتجات على منافسة نظيرتها المستوردة من حيث السعر والجودة، مؤكدين أن تطبيق المواصفات القياسية على المنتج المستورد حافظ على أسعار الخضراوات المحلية. وقالوا في تصريحات لـ «العرب « على هامش جولتها الميدانية بأروقة السوق، إن العديد من أصناف الخضراوات المحلية الطازجة تتوافر بكثرة بما فيها الخيار والطماطم والقرنبيط والبروكلي والبامية والباذنجان الأسود والكوسة والمشروم والقرع والفجل والفلفل الحلو والليمون، إضافةً إلى مجموعة من الورقيات كالخس والنعناع والكزبرة والبقدونس والريحان والسلق وغيرها من المنتجات التي غطت خضرتها جنبات المعرض الزراعي، متوقعين زيادة الطلب على مختلف الخضراوات المحلية في شهر رمضان، لافتين إلى جودة المنتج الزراعي المحلي نظراً للرقابة المستمرة من الجهات المعنية على طرق الزراعة والرقابة على المبيدات، لضمان سلامة الخضراوات وجودة الإنتاج وفق المعايير العالمية. كميات كبيرة

وقال شاكر أحمد مشارك في المعرض من مزرعة الرفاع: إن المزرعة تنتج الخضراوات الأساسية مثل الطماطم والباذنجان بأنواعه المختلفة والفاصولياء والملفوف والفلفل، حيث تعتبر الأكثر أمانا وجودة لكون أنها ترد يوميا من الحقول الإنتاجية، مشيرا إلى أن أسعارها أيضا هي الأقل.

وأكد أن المنتج المحلي القطري من الخضار أصبح مفضلا لدى المواطنين في ظل توافر كميات كبيرة من المنتجات المحلية وزيادة الإقبال لوفرة المنتج واستقرار الأسعار، ما يبشر بزيادة الوعي في تفضيل المنتج الزراعي المحلي وتعزيز مكانته في مواجهة المستورد.

وتتراوح أسعار الكيلو جرام من الطماطم ما بين 3 إلى 4 ريالات للعادية و7 - 9 ريالات للعضوية، و5 إلى 7 ريالات للمميزة، ويبلع سعر الكيلو جرام من الخيار ما بين 3 إلى 7 ريالات حسب درجته والكوسة 4 إلى 6 ريالات حسب الجودة، والفلفل بين 4 إلى 7 ريالات، والباذنجان بين 3 إلى 6 ريالات، والفاصوليا بين 7 إلى 12 ريالا حسب نوعها، وتتوافر الورقيات بكافة أنواعها بأسعار تبدأ من 3 ريالات للكيلو وتصل إلى 8 ريالات. أسعار منافسة

وقال نجاة أنصاري إن مزرعة الشاهينية التي تشارك في معرض قطر الزراعي تنتج العديد من الخضراوات المحلية بأسعار منافسة وجودة عالية حازت رضا المواطنين والمقيمين، وهو ما ساهم في زيادة انتاج المزرعة من الخضراوات المحلية، والتي يتزايد الطلب عليها في شهر رمضان المبارك، وأكد أن المزرعة تساهم في تلبية الطلب وتغطية غالبية احتياجات الأسواق المحلية بمنتجات تحصد وتقطف وتجلب يوميا من حقول ومعامل الإنتاج إلى الأسواق لتصل للمستهلك متمتعة بكامل عناصرها الغذائية.

وقال محمد أزهار من مزرعة الزين: تتوافر لدينا تلك المنتجات لتسويقها في المعرض الزراعي وبعده في شهر رمضان: «الثمريات: الخيار، الباذنجان (البلوكى والمكدوس)، الطماطم (صوب ومكشوف)، الفاصوليا، اللوبيا، الفلفل الحلو والحار، الكوسة، القرع، الذرة، البطاطس (البطاطا). والورقيات: النعناع، البقدونس، الكزبرة (الجلجلان)، الملوخية، الجرجير، السبانخ، الفجل، الكرات، البصل الأخضر.

وأشار إلى أن هذه المنتجات المحلية تقطف وتجلب يوميا من المزرعة لتصل للمستهلك طازجة وذات جودة عالية. أجنحة وطنية

وتشارك مختلف المزارع القطرية في معرض قطر الزراعي الدولي في نسخته العاشرة، حيث يبلغ عدد المشاركين أكثر من 675 شركة عارضة من قطاعات الزراعة والغذاء والإنتاج الحيواني، تتوزع على مساحة تبلغ 29 ألف متر مربع، كما تشارك في المعرض أكثر من 55 دولة، 30 دولة منها تشارك بأجنحة وطنية رسمية، فيما تشارك البقية من خلال شركاتها وسفاراتها ومكاتبها التجارية في الدوحة.

وشهد معرض قطر الزراعي العديد من البرامج والفعاليات، من أبرزها المؤتمر العلمي المصاحب للمعرض، الذي يشكل منصة علمية ثقافية بحثية، تستهدف تبادل المعلومات والخبرات والبيانات العلمية المتخصصة في الأمن الغذائي والزراعة، والثروة الحيوانية والسمكية، فضلا عن مناقشة تأثير البيئة والتغيرات المناخية على الأمن الغذائي، حيث تركزت جلسات اليوم الأول حول استعراض مبادرات وفرص قطاع الزراعة حول العالم.

وتشهد مشاركة المزارع وضع العديد من الشروط والضوابط لتسويق الخضراوات القطرية المميزة، والتي أهمها أن تكون الخضراوات منتجة بالبيوت المحمية وبأساليب إنتاجية متطورة، وان يتم تسويق هذه الخضراوات في عبوات مصممة خصيصاً لتسويق الدرجة الفاخرة المحلية، وأن تحمل هذه العبوات «شعارا» خاصا بالمنتجات القطرية المميزة بحيث يسهل الرقابة عليها، فضلاً عن تحقيق هذه السلع للمواصفات القياسية التي تم وضعها من جانب إدارة الشؤون الزراعية بما يضمن حصول المستهلك على خضراوات مميزة وفاخرة تضاهي نظيرتها المستوردة من دول العالم المتقدمة زراعياً وبأسعار مناسبة للمستهلك. برنامج تسويق

يأتي ذلك في اطار برنامج تسويق المنتجات الزراعية القطرية، في ظل الطلب للمتزايد عليها وفي اطار اهتمام إدارة الشؤون الزراعية بالوزارة بتحسين التسويق المحلي للمنتجات القطرية ما يساهم في تحفيز المزارع على استخدام التكنولوجيا الحديثة المتطورة في مجال انتاج الخضراوات.

كما ترجع فكرة برنامج تسويق الخضراوات القطرية المميزة إلى وجود إنتاج فاخر ومتميز من الخضراوات القطرية بالعديد من المزارع والتي تستخدم تكنولوجيا إنتاجية حديثة ومتطورة وتنتج خضراوات ذات صفات تسويقية متميزة.

وتولي وزارة البلدية اهتماماً كبيراً للقطاع الزراعي بمختلف مجالاته، وتعمل جاهدة على دعم ومساندة هذا القطاع الحيوي بهدف تحفيزه لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التنمية الزراعية المستدامة، باعتباره أحد أهم القطاعات الاستراتيجية بالدولة، والذي تتعاظم أهميته في ظل التحديات والمستجدات الإقليمية والدولية الأخيرة، حيث حرصت وزارة البلدية خلال السنوات الأخيرة على تقديم كافة أوجه الدعم والمساعدة لتشجيع وتحفيز المنتجين في القطاع الزراعي بجميع مكوناته، باعتبارهم شركاء استراتيجيين في تحقيق الأمن الغذائي»، مضيفاً إن هذا الدعم الذي تقدمه الدولة للقطاع الزراعي قد أسهم في تحقيق طفرة إنتاجية خلال السنوات الأخيرة، تمثلت في زيادة نسب الاكتفاء الذاتي من السلع الغذائية الأساسية بدولة قطر مثل: الألبان، والدواجن، والخضراوات، وبيض المائدة، واللحوم الحمراء.