تجارة مليونية.. ماذا تعرف عن سوق صناعة الآيس كريم في الخليج؟

طه العاني - الخليج أونلاين

ما سبب ازدياد تنامي صناعة الآيس كريم في الخليج؟

حرارة الأجواء وكثرة السياح وأنظمة مخازن التبريد الحديثة.

ما حجم سوق الآيس كريم في دول الخليج؟

بلغ 543 مليون دولار عام 2018، ويصل إلى 969.1 مليون دولار بحلول 2027.

ما النمو المتوقع لصناعة الآيس كريم في دول الخليج؟

نمو سنوي مركب قدره 6.7% بحلول عام 2027.

تعتبر صناعة الآيس كريم والمثلجات من الصناعات الغذائية المنتشرة في دول الخليج العربي، حيث توجد العديد من المنتجات والماركات المحلية والعالمية المتخصصة في هذا المجال.

وتحظى أماكن بيع الآيس كريم بإقبال كبير من قبل السياح في دول الخليج، حيث يتم تناوله على مدار العام، وخاصة خلال فصل الصيف وأجوائه الحارة.

السوق السعودية

وتعد سوق الآيس كريم في السعودية إحدى أكبر الأسواق على مستوى دول الخليج العربي والأكثر استهلاكاً، خاصة مع حلول فصل الصيف، وازدهار مواسم الترفيه.

وبلغ حجم واردات صناعة الآيس كريم في السعودية نحو 1.6 مليار ريال (426.5 مليون دولار) خلال خمس سنوات بين 2017 و2021، بحسب تقرير شركة 'جي وورلد' المتخصصة في الدراسات وتحليل قطاعات الاستثمار.

وأشار التقرير، الذي نشر في 18 أبريل الماضي، إلى أن عدد مصانع الآيس كريم في المملكة وصل إلى 66 مصنعاً بحجم إنتاج يصل إلى 839.321 وحدة، وتشمل صناعة بسكويت الآيس كريم والمساحيق الخاصة بصنعه.

وأوضحت البيانات أن حجم استيراد الآيس كريم ومنتجاته في المملكة عام 2021 بلغ أكثر من 92.23 مليون دولار، حيث كانت الولايات المتحدة أكثر الدول التي صدّرت للسعودية بقيمة 26.2 مليون دولار، وجاءت الإمارات ثانياً بمبلغ 22.5 مليون دولار، ثمّ الكويت بـ 13.9 مليون دولار.

دول الخليج

وشهدت سوق صناعة الآيس كريم تطورات هائلة على مدى الأعوام الماضية قبل أن تتراجع عام 2020 بسبب جائحة كورونا، مع توقعات بأن تعاود السوق الارتفاع مرة أخرى بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.01% في عام 2027.

وسجلت صادرات الآيس كريم الخليجية أرقاماً متفاوتة ما بين 2018 - 2020 وفق تقرير 'جي وورلد' الصادر في يوليو 2021.

وفي عام 2018 صدّرت الإمارات 26.6 ألف طن من الآيس كريم، في حين صدّرت الكويت 13.7 ألف طن، والبحرين 2.3 ألف طن، والسعودية 1.6 ألف طن، وعمان 164 طناً، وصدّرت قطر 25 طناً من المثلجات رغم ظروف الحصار آنذاك.

وانخفض حجم صادرات الآيس كريم في دول الخليج عام 2020، حيث صدّرت الإمارات 8.6 آلاف طن، والكويت 7.8 آلاف طن، والسعودية 1.9 ألف طن، والبحرين 251 طناً، وقطر 49 طناً.

وكشفت إحصاءات عام 2017 أن البحرين أكثر الدول الخليجية استهلاكاً للآيس كريم بنحو 7 كغ للفرد، تليها قطر بنحو 5 كغ، ثم الإمارات بنحو 5 كغ، والكويت بنحو 0.8 كغ، والسعودية بنحو 0.7 كغ، وعمان بنحو 0.2 كغ.

نمو متواصل

ويتوقع الخبراء أن يزداد حجم سوق الآيس كريم في دول الخليج مدفوعاً بالعديد من العوامل التي تسهم في ازدهار السوق خلال السنوات القادمة.

ومن المرجح أن يصل حجم صناعة الآيس كريم في سوق المملكة إلى 135 مليون دولار، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.7% من عام 2022 إلى عام 2028، وفقاً لأحدث إصدار من تقرير سوق الآيس كريم في السعودية.

ومن المتوقع أن ترتفع سوق الآيس كريم في قطر بمقدار 25 مليون دولار بحلول عام 2028، وفقاً لتقرير صادر عن شركة 'جين' للاستشارات وأبحاث السوق، ومن المتوقع أن تتوسع بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 7.2% خلال فترة التنبؤ.

وبحسب دراسة بحثية للسوق نشرتها شركة 'جين'، فإن حجم سوق صناعة الآيس كريم في الإمارات سيرتفع بمقدار 24 مليون دولار بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 3% بحلول نهاية عام 2028.

وفي الكويت قد يصل ارتفاع حجم سوق الآيس كريم إلى 26 مليون دولار حتى عام 2028 بمتوسط ​​نمو سنوي يبلغ 5.1% وفقاً للشركة نفسها.

ومن المؤمل أن تسجل سوق الآيس كريم في عمان معدل نمو سنوي مركباً يزيد على 4.8%، مع نمو إضافي قدره 20 مليون دولار أمريكي خلال الفترة المتوقعة 2022-2028.

نظرة مستقبلية

وترجّح التقارير العالمية أن تحقق سوق الآيس كريم في دول الخليج المزيد من الأرباح والنمو خلال السنوات القادمة، بالتزامن مع خطط استقطاب المزيد من السياح.

ويفيد تقرير 'إنسايت بارتنرز' لأبحاث الصناعة والخدمات الاستشارية، الصادر عام 2020، بأن تحقق سوق الآيس كريم في دول الخليج معدل نمو سنوي مركباً قدره 6.7% بحلول عام 2027.

وأشار التقرير إلى أن حجم سوق الآيس كريم في دول مجلس التعاون بلغ 543.0 مليون دولار عام 2018، ومن المتوقع أن يصل حجمه إلى 969.1 مليون دولار بحلول 2027.

وتعد عوامل الجذب السياحي والعدد المتزايد من مرافق التخزين البارد ومحلات السوبر ماركت من أهم أسباب ارتفاع سوق الآيس كريم في دول مجلس التعاون.

وأشار التقرير إلى أن دول الخليج مثل قطر والإمارات والسعودية أصبحت نقطة جذب سياحي في السنوات الأخيرة، وهذا أدى إلى تزايد مراكز التسوق في دبي وأبوظبي والمنامة والرياض والدوحة، ومن ثم ازداد الطلب على أنواع الآيس كريم بأشكالها كافة.

كما لفت إلى أن دول الخليج طورت شبكة واسعة من سلاسل التبريد ومرافق التخزين البارد، ومخازن المثلجات المبردة، إذ تعيش أياماً مشمسة حارة معظم أيام السنة، والصيف هو موسم استهلاك الآيس كريم والمرطبات بلا منازع؛ حيث يخلق المناخ الحار الأجواء المثالية لتذوق المثلجات، ما يعزز نمو هذه السوق.