ارتفاع أسعار المواد الغذائية ببريطانيا مع معاناة البقالة من التكلفة

مباشر- ارتفعت أسعار البقالة بأعلى مستوى لها في 15 شهرًا في جميع محلات السوبر ماركت البريطانية، حيث يتجه المتسوقون بشكل أكبر إلى المنتجات التي تحمل علاماتهم التجارية الخاصة لتوفير المال.

صعد معدل النمو السنوي للأسعار إلى 4.7% خلال الأسابيع الأربعة المنتهية بمنتصف يونيو، مقارنةً بـ 4.1% في الشهر السابق، وفقًا لشركة أبحاث السوق 'كانتار'. وتُعدّ هذه أكبر زيادة منذ مارس 2024.

تنمو مبيعات السلع التي تحمل علاماتها التجارية الخاصة في المتاجر الكبرى بوتيرة أسرع من مبيعات العلامات التجارية الكبرى، وتتزايد نسبة الإنفاق على الترويج مع سعي المستهلكين لحماية ميزانياتهم. وتشهد أسعار المواد الغذائية ارتفاعًا مستمرًا منذ أشهر في المملكة المتحدة، حيث تواجه المتاجر الكبرى ارتفاعًا في تكاليف التشغيل نتيجةً لميزانية الحكومة المخصصة لزيادة الإيرادات.

وقال فريزر ماكفيت ، رئيس قسم التجزئة ورؤى المستهلك في كانتار: 'تستمر مخاوف المستهلكين بشأن الأسعار، وهذا ينعكس في الأرقام'.

انخفض إجمالي مبيعات البقالة بنسبة 0.4% خلال الأسابيع الأربعة، وهو أول انخفاض سنوي هذا العام، وفقًا لشركة كانتار. ويُعزى جزء صغير من هذا الانخفاض إلى تغير الأولويات الصحية، حيث يلجأ المزيد من المستهلكين إلى أدوية إنقاص الوزن، مثل ويغوفي من نوفو نورديسك إيه/إس ، وزيب باوند من إيلي ليلي آند كو ، وفقًا لشركة أبحاث السوق.

وفقًا لشركة كانتار، تضم أربعة من كل مئة أسرة في بريطانيا العظمى مستخدمًا واحدًا على الأقل لأدوية إنقاص الوزن المحتوية على GLP-1. وهذا العدد يكاد يكون ضعف العدد المسجل في العام الماضي.

قال ماكفيت: 'تُدخل محلات السوبر ماركت وعلامات البقالة آفاقًا جديدة مع تزايد شعبية أدوية إنقاص الوزن. ورغم أن هذه النسبة لا تزال منخفضة نسبيًا، إلا أنها بالتأكيد اتجاه يجب على قطاع التجزئة مراقبته، إذ يُمكن لهذه الأدوية أن تُغير خيارات المستهلكين عند نقاط البيع'.

وقال أربعة من كل خمسة من المستخدمين الذين استطلعت آراءهم شركة كانتار إنهم يخططون لتناول كميات أقل من الشوكولاتة ورقائق البطاطس، كما يعتزم نحو ثلاثة أرباعهم تقليل تناول البسكويت.

وشهدت شركة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت 'أوكادو'، وهي مشروع مشترك بين 'أوكادو جروب بي إل سي' و 'ماركس آند سبنسر جروب بي إل سي' ، وشركة 'ليدل' للمتاجر المخفضة أسرع نمو في المبيعات في الأشهر الثلاثة حتى 16 يونيو/حزيران، في حين سجلت 'أسدا' و'كو-أوب' انخفاضاً.

مع ذلك، يشير أداء أسدا إلى اتجاهٍ مُحسَّن، إذ تعهّد رئيس مجلس الإدارة آلان لايتون بالحفاظ على انخفاض الأسعار في إطار خطةٍ للإصلاح، وفقًا لشركة كانتار. ويشير انخفاض المبيعات بنسبة 1.7% إلى أن الخطة بدأت تؤتي ثمارها، حيث شهدت مبيعات البقالة انخفاضاتٍ بنحو 6% لبعض الوقت، وفقًا لما كتبه ستيف دريسر، الرئيس التنفيذي لشركة جروسيري إنسايت الاستشارية، في تقريرٍ للعملاء. وقال: 'بدأت الأمور تتجه نحو التحسن، وهذه أخبارٌ سارة'.