طاهٍ سابق يكشف عادات أكل غريبة في القصر الملكي البريطاني

قال طاهٍ سابق عمل في القصر الملكي لأكثر من 10 سنوات، إن العائلة الملكية البريطانية لديها العديد من عادات الأكل الغريبة، وخاصة طريقة تناول الفاكهة.

وكشف دارين ماكجرادي، الذي عمل رئيس الطهاة في مطابخ 'قصر بكنغهام' من عام 1982 إلى 1993، عن العديد من العادات والتقاليد الغريبة للعائلة الملكية.

وأشار إلى أن عادات الملكة إليزابيث الثانية ملكة بريطانيا، في تناول الطعام، هي من أكثر العادات الغريبة بين أعضاء الأسرة الملكية.

وقال ماكجرادي: 'هناك قاعدة أساسية غريبة، وهي أنه لا يُسمح للأيدي بلمس الطعام في مأدبة ملكية.. واعتقد أن مثل هذه القاعدة تجعل من الصعب على العائلة المالكة تناول معظم أنواع الفاكهة، وهو طبق شائع يقدم في نهاية الوجبة'.

وأوضح أنه على سبيل المثال، باستخدام السكين والشوكة، يجب على أفراد العائلة المالكة تقطيع الجزء العلوي من الكمثري وأكلها بملعقة صغيرة، مثلما يأكلون بيضة مسلوقة.

ولفت إلى أنه عادة ما كان يتم إحضار أكثر من 200 حبة كمثرى، إلى 'قصر باكنغهام' كل أسبوع، ويقوم هو باختيار الأكثر نضجًا باليد، مشيرًا إلى أن قاعدة عدم تناول الطعام باليد، نتطبق -أيضًا- على أي شخص آخر في أي مأدبة ملكية.

وأضاف ماكجرادي، أنه يتم تزويد جميع الضيوف بسكين وشوكة حلويات وطبق صغير ووعاء، لوضع قشور الفواكه التي يتم تناولها.

ووفقًا لصحيفة 'ديلي إكسبرس' البريطانية، عادة ما يفاجأ البريطانيون بالعادات الغريبة والقواعد الصارمة داخل القصر الملكي.

وأشار ماكجرادي، إلى أن معظم الأمراء والأميرات يأكلون وعاء من الفاكهة كل صباح، يتضمن عادة موزة وأنهم يفضلون أن تكون الفاكهة ناضجة جدًا.

وقالً: 'على سبيل المثال، تفضل الأميرة 'آن' دائمًا الموز الأسود، الناضج أكثر من اللازم، لسهولة هضمه.. والحقيقة أن الموز هو من أصعب أنواع الفاكهة التي ينبغي على جميع أفراد العائلة الملكية تناولها'.

وعن طريقة تناول الموز، أوضح ماكجرادي، أن أفراد العائلة الملكية يقومون عادة بإزالة طرفي الموزة بالسكين، ثم يقومون بقطع القشرة من رأس الموزة حتى نهايتها.