لحلوياتك حضري صلصة الفراولة

المكونات

1/4 كوب ماء

ملعقة كبيرة نشا

5 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1/2 كيلو فراولة مقطعة إلى شرائح سميكة

طريقة التحضير

في وعاء صغير، اخلطي الماء والنشا معًا.

في قدر متوسطة الحجم اخلطي السكر، عصير الليمون، الفراولة ومزيج نشا.

على نار متوسطة، اطهي المزيج مع التحريك باستمرار، حتى يذوب السكر وتبدأ الفراولة في إعطاء عصيرها. يمكنك هرس الفراولة قليلاً أثناء طهيها.

دعي الخليط يغلي ببطء لمدة 5 دقائق كحد أقصى.

ارفعي الصلصة عن النار واتركيها لتبرد.

قدمي الصلصة دافئة أو باردة فوق الفطائر، الوافل، التشيز كيك...