أشهى انواع الأكلات في رمضان حضريها بسهولة

أشهى انواع الأكلات في رمضان هو ما اختارت ياسمينة ان تعرفك عليها لتتمكني من تحضير مائدة متنوعة وشهية وترضي جميع أذواق أفراد عائلتك.

ان اختيار الأطباق الشهية التي تقومين بتحضيرها خلال رمضان هو ما يشغل بال كل امرأة، وقد اخترنا اليوم ان نعلمك طريقة تحضير أشهى الأطباق.

طبق الأرز مع اللحمة والخضار:

المقادير:

نصف كيلو من اللحمة المفرومة

كوبان من الارز

حبتان من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة

جزرتان مقطعتان إلى شرائح

ثلاث بصيلات مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

مكعب من مرق اللحمة

ملعقتان من الزيت النباتي

ملعقة كبيرة من السمنة

ملح حسب الرغبة

نصف ملعقة من الهيل المطحون

نصف ملعقة من الفلفل الاسود

عود من القرفة

ملعقة من الكركم

كوب من الذرة.

طريقة التحضير:

في الطنجرة وعلى نار هادئة، ضعي الزيت النباتي مع البصل ليصبح باللون الذهبي.

بعدها اضيفي اللحم المفروم والتوابل والملح وقلبيها مع البصل ليبدأ لونها بالتغير.

أضيفي القليل من الماء مع مكعب مرق اللحمة المذوب في وقلبيها ايضاً لتتوزع على كامل المقادير.

بعدها اضيفي كل الخضروات التي اخترتها وقلبيها جيداً واغمريها بالماء واتركيها تغلى على نار هادئة.

بعدها اضيفي الأرز على كل المكونات واغمريها بالماء من جديد واتركيه تغلى على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

طبق الدجاج مع البطاطس:

٢ كيلو من الدجاج المقطع

خمس حبات من البطاطس المقطعة إلى شرائح

عصير ليمونتان

ملعقتان من الفلفل الاسود

ملعقة من البهار الابيض

٣ فصوص من الثوم المهروسة.

ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

بعد تقطيع الدجاج، ضعيها في صينية مع كمية الزيت النباتي وشرائح البطاطس.

في وعاء اخلطي عصير الليمون مع الثوم والملح والتوابل ووزعي المزيج فوق الدجاج والبطاطس.

ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً.

قومي بتقليبها حتى تأخذ لوناً ذهبياً من مختلف الجهات.

اخرجي الصينية من الفرن واسكبيها في طبق التقديم، ويمكنك ان تقدمي إلى جانبها الأرز.

هذه هي أشهى انواع اطباق رمضان، واكتشفي ايضاً أفكار لتزيين مائدة رمضان.