إليك كيفية تحضير داوود باشا طبخة مغذية ولذيذة

داوود باشا اكلة لذيذة تجمع بين اللحمة والخضار والنشويات وطعمها رائع في وجبة الغداء.

اليك المقادير وطريقة التحضير.

المقادير:

نصف كيلو لحمة كفتة

بصل

قليل من البقدونس

بهار وملح

كوب أرز

صلصة الطماطم

طريقة التحضير

للحصول على لحمة الكفتة يمكنك اخذ بصلة وقليل من البقدونس الى اللحام وطلب منه ان يحضر لك لحمة الكفتة او شراءها حاضرة من اي سوبرماركت.

عند جهوز اللحمة قومي بتحضيرها بكريات صغيرة، وقومي بفرم بصلة على شكل جوانح، لوحيها بقليل من الزيت النباتي واضيفي كريات الكفتة اليها مع التلويح، ضعي قليلاً من الملح ثم اضيفي ملعقتين صغيرتين من صلصة الطماطم المذوبة بالمياه فوق اللحمة. اتركيها لمدة ربع ساعة على النار حتى تستوي.

من جهة اخرى قومي بسلق كوب من الرز لتقديمه مع الكفتة عند جهوزها.

وألف صحتين