فاكهة وخضار تنقذ جسمك من الجفاف

لتؤدّي أعضاء جسمك وظائفها بكفاءة، لا بدّ أن توفّري الترطيب اللازم، إذ يحتاج جسمكِ في اليوم إلى ما بين ليتيرين وليتريْن ونصف من الماء، أي ما يعادل ثمانية إلى عشرة أكواب. ولكن شرب الماء لا يكفي وحده لحماية جسمك من الجفاف، إنّما عليك أيضًا أن تتناولي خضارًا وفاكهة تحتوي هذا العنصر المهم، إلى جانب عناصر أخرى مثل الفيتامينات والمعادن. وفي ما يلي، سنخبرك عن أبرزها، والتي من المُفَضَّل أن تتناوليها نيئة، أي مثلًا في السلطات أو من خلال إعداد مشروبات طبيعيّة منها، لتكتسبي فوائدها أكثر.

الخسّ

إنّ الخسّ هو من أهمّ أنواع الخضار، إذ إنّ 96٪ من مكوّناته هو الماء، وهو أيضًا مصدر ممتاز للألياف التي تحسّن عمليّة الجهاز الهضميّ، وكذلك الفيتامين «سي»، والفيتامين «أ». أعدّي منه سلطة تتألّف أيضًا من أنواع أخرى من الخضار التي تحبّينها، والتي قد تكون على سبيل المثال تلك الغنيّة أيضًا بالماء، مثل البندورة والخيار، أو أيضًا ورقيّة، مثل الجرجير.

الخيار

يعرَف الخيار بأنّه من الأطعمة المنخفضة السعرات الحراريّة، ويتكوّن من 96٪ من الماء، ما يجعله مصدرًا مثاليًّا لتوفير الترطيب العالي لجسمك. إضافة إلى ذلك، هو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات، والتي تحمس الخلايا من التلف، وتقوّي جهاز المناعة.

البطيخ

يشتهر البطيخ باحتوائه نسبة عالية من الماء، أي حوالي 92٪ منه، ما يجعله من الفاكهة المثاليّة لمَن يعانون من الجفاف، ولمنح الجسم الانتعاش، وهو أيضًا غنيّ بمضادات الأكسدة، والمعادن، والفيتامين «أ»، والمغنيسيوم. لذا، اجعليه من الخيارات الأهم في نظامك الغذائيّ، حيث يمكنك تناوله بمفرده، أو شربه العصير المعدّ منه، إنّما من دون أن تضيفي أي محليّات صناعيّة.

البرتقال

البرتقال هو أيضًا من الفامهة المهمّة للجسم، وليس فقط لأنّها غنيّة بالماء، بل أيضًا لأنّها مصدر ممتاز للفيتامين «سي» الذي تحتويه بنسبة عالية، وكذلك لمضادات. فتناولها باستمرار ينقذ جسمك من الجفاف، ويحسّن مظهر بشرتك وملمسها، ويقوّي الجهاز المناعيّ لديك وبالتالي يمنع انتقال العدوى إليك.

الشمام

إنّ الشمام هو من الفاكهة الغنيّة بالماء الذي يحتويها بنسبة 90٪، ولأنّه غنيّ أيضًا بالفيتامين «أ»، هو يحسّن ملمس بشرتك ويحميها من الجفاف ويعالج عوارض هذه الحال الجلديّة إن كنت تعانين منها، إذ يرطّب جسمك من الداخل، ويغذّي بشرتك.

الطماطم

تُعرَف الطماطم بأنّها من أنواع الخضار الغنيّة بالماء، إذ تحتوي حوالي 95٪ منها، إضافة إلى عناصر أخرى لها فوائد كثيرة لصحّتك، مثل البيتا كاروتين، والليكوبين، وغيرهما من مضادات الأكسدة التي تقوّي العظام، وتقلّل من مخاطر الرصابة بالسرطان.