حضري حساء الدجاج بالشعيرية

مكونات حساء الدجاج بالشعيرية

1/2 كيلو ثوم

حبة بصل كبيرة، مفرومة

2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح

2 ساق كرفس، مفرومة

1/2 كيلو دجاج مقطع إلى قطع صغيرة

6 كوب مرق دجاج

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1/2 كوب شعيرية

عصير ليمونة واحدة

بقدونس مفروم للتزيين

طريقة تحضير حساء الدجاج بالشعيرية

في قدر كبير، قومي بتسخين القليل من الزيت على نار متوسطة.

أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يصبحان شفافين.

أضيفي الجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى ينضج الدجاج.

أضيفي المرق واتركي الخليط يغلي.

أضيفي الشعيرية واتركيها تطهى.

قبل التقديم، أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.

قدمي الحساء ساخنًا مع البقدونس المفروم.