حضري نودلز بالسمسم

المكونات

280 غ نودلز

2 ملعقة كبيرة ماء

ملعقة صغيرة نشا

3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

3 ملعقة كبيرة زيت سمسم

2 ملعقة كبيرة عسل

ملعقة ونصف كبيرة خل أرز

ملعقة ونصف كبيرة زبدة فول سوداني كريمي

ملعقة ونصف صغيرة سريراتشا

ملعقة ونصف صغيرة زيت نباتي

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة زنجبيل

1/4 كوب بصل أخضر مفروم

1/4 كوب فول سوداني محمص ومقطع

ملعقة كبيرة سمسم

طريقة التحضير

اطهي النودلز حتى تنضج.

في هذه الأثناء، في وعاء خلط صغير، اخفقي الماء ونشا الذرة معًا.

اضيفي صلصة الصويا، زيت السمسم، العسل، خل الأرز، زبدة الفول السوداني والسريراتشا واخلطي جيداً.

سخني الزيت النباتي في قدر صغيرة على نار متوسطة منخفضة.

اضيفي الثوم والزنجبيل وقلي حتى تفوح رائحته.

اضيفي مزيج الثوم والزنجبيل الى الصلصة واكملي الطهي ليصبح كثيفًا قليلاً.

اخلطي الصلصة مع النودلز، وتزيني بالبصل الأخضر والفول السوداني وبذور السمسم، ثم قدمي ساخنة.