تتنوع وصفات الشيبس المفضلة لدى أفراد العائلة، ويعد شيبس البطاطا الحلوة من الوجبات الخفيفة اللذيذة المقرمشة والشهية.

كما يعد شيبس البطاطا الحلوة، خياراً مناسباً عندما ترغبين في تحضير سناك منزلي بمكونات بسيطة.

إليك طريقة تحضير الوصفة بالمنزل.

طريقة عمل شيبس البطاطا الحلوة المقرمش في الفرن بخطوات سهلة

المكونات:

2 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

ربع ملعقة صغيرة مسحوق الثوم، حسب الرغبة.

رشة فلفل الأسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

سخّني الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وجهّزي صينية فرن بوضع ورق الزبدة عليها.

اغسلي البطاطا الحلوة جيدا وجفّفيها، ثم قطّعيها إلى شرائح رقيقة ومتساوية باستخدام سكين حاد أو قطّاعة الخضار.

ضعي شرائح البطاطا في وعاء، ثم أضيفي زيت الزيتون والملح والبابريكا ومسحوق الثوم والفلفل الأسود، وقلّبيها جيدًا حتى تتوزع التوابل على جميع الشرائح.

رتّبي الشرائح في الصينية بطبقة واحدة، مع ترك مسافة بسيطة بينها حتى تنضج بالتساوي وتصبح أكثر قرمشة. واحرصي على عدم تكديسها في الصينية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و25 دقيقة، مع مراقبة الشرائح وتقليبها في منتصف مدة الخَبز، لأن الشرائح الرقيقة قد تنضج بسرعة أكبر.

أخرجي الشيبس من الفرن عندما تصبح حوافها ذهبية ومقرمشة، مع الانتباه إلى عدم تركها حتى تحترق.

اتركي الشرائح تبرد لبضع دقائق حتى تزداد قرمشتها، ثم قدّميها في طبق مناسب واستمتعي بمذاقها اللذيذ.