في كثير من الأحيان، يُسبب تنظيف مطبخكِ بشكل غير صحيح، ضرراً أكثر من نفعه. إذا كنتِ ستبذلين الوقت والجُهد في تنظيف مطبخكِ جيداً؛ فمن الأفضل أن تتأكدي من اتباعكِ للقواعد؛ كي تحافظي على مطبخكِ نظيفاً وخالياً من الأوساخ.

في السطور الآتية، شرحٌ مفصّل لأهم العادات الشائعة في تنظيف المطبخ، والتي تَزيده اتساخاً. لذا يجب التعرُّف إليها من أجل تجنُّبها؛ كي تحصلي على مطبخ خالٍ من الأتربة والشحوم والأوساخ المزعجة.

الإفراط في استخدام إسفنجة التنظيف

ليست إسفنجات التنظيف، مُصمّمة لتدوم طويلاً؛ لذا يجب تبديلها بانتظام والتخلُّص منها أسبوعياً أو شهرياً. كما أنه في ظل استخدامها، يجب تنظيفها مرة أسبوعياً من خلال نقعها في الخل والماء ثم تسخينها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ولكن هذا ممكن فقط مع الإسفنجات التي لا تحتوي على أيّة عناصر معدنية.

عدم تنظيف صناديق القمامة

قد لا تظنين أن سلة القمامة بحاجة إلى نظافة فائقة، ولكن عليكِ بالفعل العناية بها كثيراً. مع ذلك، العملية سهلة وسريعة؛ لذا ما عليكِ سوى مسح سلة المهملات بقليل من الماء وسائل الجلي؛ وستُسهّل الإسفنجة هذه العملية، ثم إضافة القليل من صودا الخبز لإزالة الروائح الكريهة إذا رغبتِ في ذلك.

تنظيف أرضيات المطبخ أولاً

قد تُسبب لك أرضيات مطبخكِ الاشمئزاز، لكن من المهم الانتظار حتى الانتهاء من تنظيف باقي أجزاء الغرفة قبل العناية بها، إذ ستتراكم الأوساخ والحطام، وحتى الانسكابات، على الأرض أثناء تنظيف المطبخ. لذا فإن تنظيف الأرضية أولاً غالباً ما يكون مضيعة للوقت.

عدم تنظيف غسالة الأطباق بشكل كافٍ

يجب الاهتمام بـغسالة الأطباق من خلال تنظيفها مرة واحدة شهرياً للمساعدة في تجديد فلاتر المياه فيها ورشاشاتها ومصارفها. كما أن أفضل طريقة للقيام بهذه المهام، هي استخدام محاليل تنظيف مخصصة لغسالة الأطباق؛ فهي ستساعد في التخلُّص من الروائح والبقايا.

عدم استخدام بخاخات التنظيف بشكل صحيح

صدّقي أو لا تصدّقي، هناك فن في استخدام بخاخات التنظيف في مطبخكِ؛ لذا توجد بعض الأخطاء الشائعة عند استخدامها، يقع فيها بعض الناس؛ أولها: رشّها مباشرةً على السطح المراد تنظيفه. في الواقع، يُعَدّ رشّ المحلول مباشرةً على فوطة قماش أو منشفة أكثر فعالية؛ إذ يُساعد ذلك على منع ظهور البقع وغيرها من المشكلات. ولا يصح مسح الأسطح مُبكراً بعد تنظيفها بالرذاذ؛ لأن مُنتجات التنظيف تحتاج إلى بعض الوقت لإتمام عملها، وهذا أمر يَغفُل عنه كثيرون، ولكنه قد يؤثر بشكل كبير على رائحة مطبخكِ ومنزلك.

إهمال خزانة المطبخ

تتراكم الشحوم والأوساخ بسهولة على أبواب ومقابض الخزائن؛ مما يُفسد مظهرها ويؤوي البكتيريا. لذا يجب الحرص على مسح هذه الأسطح بانتظام بمنظّف لطيف، أو بمزيج من سائل الجلي المعتدل والماء الدافئ.

عدم التنظيف من الأعلى إلى الأسفل

عند تنظيف أيّة منطقة في منزلك، يُعَدّ التنظيف من الأعلى إلى الأسفل أمراً ضرورياً. لأن البدء بالتنظيف من الأسفل يُسبب تراكم الأوساخ والغبار من المستويات الأعلى على الأسطح التي تم تنظيفها مسبقاً؛ لذا يستوجب الحرص دائماً على تنظيف الأرفف العلوية والخزائن والطاولات أولاً، وذلك لتجنُّب مضاعفة العمل.

إهمال مصرف الحوض

لا يصحّ نسيان تنظيف مصرف الحوض عند التنظيف العميق لمطبخك؛ تتراكم جزيئات الطعام والشحوم في المصارف، مما يؤدي إلى روائح كريهة وانسدادات. لذا فمن الضروري للغاية، الحرص على تنظيف الحوض والمصرف أسبوعياً باستخدام مزيج من صودا الخبز والخل الأبيض لمنع الانسدادات.

استخدام كمية زائدة من المنظف

احرصي على عدم الإفراط في استخدام المنظّف على أسطح المطبخ، وذلك لأن الكمية الزائدة من المنظّف تترك بقايا لزجة تجذب الأوساخ. لذا فمن الضروري استخدام- دائماً- الكمية الموصى بها من المنظف، وتأكدي من عدم وجود أيّة بقايا على الأسطح بعد التنظيف.

تخطي فلتر غطاء الموقد

عند تنظيف شفاط المطبخ، خصصي وقتاً لتنظيف فلتره، وذلك لأن إهمال فلتر شفاط المطبخ يؤدي إلى انخفاض الكفاءة وزيادة خطر الحريق، ولأن الفلتر يحتجز الدهون والأبخرة يومياً، اغسليه مرة شهرياً بالماء الساخن والصابون كإجراء وقائي.

استخدام مواد كيميائية قاسية على أسطح العمل

عند تنظيف أسطح العمل بمطبخك، اختاري منظفات طبيعية مصممة خصيصاً لنوع المادة التي صُنعت منها. غالبًا ما تُلحق المنظفات الكيميائية القوية الضرر بالأسطح، وتترك بقايا غير آمنة لأماكن تحضير الطعام.

تجاهُل الثلاجة

تتسخ الثلاجة بسرعة بسبب الانسكابات والرطوبة والأطعمة منتهية الصلاحية والتخزين غير السليم. لذا، تأكّدي من إدراجها في برنامج التنظيف العميق لمطبخك. نظّفي ثلاجتك بانتظام عن طريق سحب أدراج المنتجات ومسح أسفلها بوساطة فوطة مصنوعة من الألياف الدقيقة، مبللة بمزيج مكون من جزئين من الماء وجزء واحد من الخل. كما أنه لا يصح نسيان تنظيف ملفات المكثف الموجودة على الشبكة السفلية بوساطة المكنسة الكهربائية لـإزالة الغبار والأوساخ.

استخدام فوطة قماش واحدة لكلّ مهمة تنظيف

قد يؤدي استخدام فوطة قماش واحدة لكلّ مهمة تنظيف، إلى انتشار الجراثيم والأوساخ من منطقة إلى أخرى. لذا يجب تخصيص فوط قماش مخصصة لكلّ مهمة؛ فعلى سبيل المثال: فوطة للتلميع، وأخرى للطاولات، وذلك بهدف منع التلوُّث المتبادَل. كما أنه يجب غسل القطع القماشية جيداً بعد كلّ استخدام، فذلك يحافظ على فعاليتها ونظافتها.

التلميع من دون تنظيف

تلميع السطح من دون تنظيفه أولاً، يؤدي إلى انتشار الأوساخ والشحوم حوله؛ تاركاً آثاراً وتراكمات. لذا يجب غسل السطح بالماء والصابون لإزالة البقايا المتراكمة، ثم وضع الملمِّع.

تجاهُل ألواح القاعدة

تجمّع ألواح القاعدة في مطبخك الغبار والفتات والشحوم، ولكن غالباً ما تُهمل أثناء التنظيف. لذا يجب استخدام المكنسة الكهربائية لإزالة الأوساخ، ثم امسحيها بوساطة فوطة من الألياف الدقيقة، مبللة، للتخلُّص من الأوساخ العنيدة. لذا يجب تنظيف هذه المنطقة، التي غالباً ما يتم تجاهلها، وذلك يجعل مطبخك يبدو أنظف بشكل عام، ويساعد في الحفاظ على مظهر أكثر أناقة.

تجنُّب الأسطح التي تُلمس بكثرة

تُعتبر الأسطح التي تُلمس بكثرة، مثل: المقابض والحنفيات والأجهزة المنزلية، من أكثر الأماكن اتساخاً في مطبخكِ. لذا يجب أن تمسحيها أسبوعياً بمطهّر لإزالة الجراثيم والزيوت والأوساخ، والحفاظ على مظهرها لامعاً.