البيتزا من أكثر الوصفات المحببة، ومن أشهر أشكالها العصرية بيتزا البف باستري الهشة التي تمتاز بسهولة تحضيرها وإمكانية تنويع مكوناتها بحسب المتوفر لديك. إليكِ طريقة تحضيرها في المنزل.

طريقة تحضير بيتزا البف باستري بالجبن والديك الرومي

المكونات:

عبوة عجينة بف باستري جاهزة

3 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

100 غرام شرائح ديك رومي مدخن أو لانشون بقري

ربع كوب ذرة حلوة

ربع كوب زيتون أخضر مقطع شرائح

1 بيضة مخفوقة لدهن الوجه

1 ملعقة كبيرة سمسم

رشة أوريغانو (زعتر إيطالي) حسب الرغبة

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية، وجهزي صينية مبطنة بورق الخبز.

افردي عجينة البف باستري قليلًا، ثم قطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.

وزعي كمية مناسبة من صلصة البيتزا في منتصف كل قطعة.

أضيفي الجبن المبشور، ثم شرائح الديك الرومي، ,الذرة والزيتون، ورشي الأوريغانو.

اطوي كل قطعة على شكل مثلث، ثم أغلقي الحواف جيدا باستخدام شوكة حتى لا تخرج الحشوة أثناء الخبز.

ادهني الوجه بالبيض المخفوق، ثم انثري السمسم بالتساوي.

اخبزيها لمدة 18–22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق، ثم قدميها ساخنة مع الكاتشب أو صلصة البيتزا حسب رغبتك.