فشار الجبنة من الوجبات الخفيفة التي لا تقاوم، خاصة عند مشاهدة فيلم أو قضاء وقت ممتع مع العائلة. حضريه في المنزل بمكونات بسيطة وتتبيلة الجبن الشهية.

طريقة عمل فشار بالجبنة المقرمش في المنزل

المكونات:

نصف كوب حبوب ذرة فشار

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

3 ملاعق كبيرة مسحوق جبن

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

رشة فلفل أسود اختياري

طريقة التحضير:

سخّني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي حبوب الذرة وغطي القدر جيدا.

اتركي الحبوب حتى تبدأ في الفرقعة، مع تحريك القدر برفق من وقت لآخر حتى تنضج معظم الحبوب.

ارفعي القدر عن النار عندما تتباعد أصوات الفرقعة، ثم انقلي الفشار إلى وعاء واسع.

أضيفي الزبدة المذابة إلى الفشار وقلّبيه جيدًا حتى تتوزع الزبدة على جميع الحبات.

أضيفي مسحوق الجبن والملح والبابريكا والفلفل الأسود، ثم قلّبي الفشار جيدا حتى تتغلف حباته بالتتبيلة.

قدّمي فشار الجبنة مباشرة وهو دافئ، واستمتعي بمذاقه المقرمش والشهي.