إن أفضل طريقة للتحكم بالوزن واستعادة رشاقتك هي الاطلاع على السعرات الحرارية الموجودة في عدد من الاطعمة التي تتناولينها. لذا، إذا كنتِ بحاجة إلى معرفة العدد الدقيق للسعرات الحرارية القادمة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، فسيتعين عليك القيام ببعض العمليات الحسابية الإضافية.

في الحالات التي لا يحتوي فيها طعامك على ملصق، كما هو الحال في المطعم، حاولي البحث عن الأطباق أو المكونات باستخدام قاعدة بيانات لتكوين الطعام عبر الإنترنت أو حاسبة السعرات الحرارية.

ماهي السعرات الحرارية ؟

هي إحدى وحدات قياس الطاقة وكمية الحرارة داخل جسم الإنسان ويعرف بالإنجليزية calorie  ويرجع إلي الكلمة  اللاتينية calor، ويلجأ مرضى السمنة المفرطة إلى معرفة حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لضمان تقليل الوزن الزائد. ويسعى مرضى السمنة لمعرفة كيفية حساب السعرات الحرارية لكي يتجنبوا الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، ونقليل زيادة الجسم بالسعرات الحرارية. السعرات الحرارية ضرورية للجسم لتوفير الطاقة المطلوبة لأداء الأنشطة اليومية. عندما نتناول سعرات حرارية أكثر من احتياج الجسم، يتم تخزين الفائض على شكل دهون. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. من جهة أخرى، إذا تناولنا سعرات حرارية أقل من احتياج الجسم، فقد يؤدي ذلك إلى الإرهاق وفقدان العضلات. كما يعد حساب السعرات الحرارية أداة مهمة للحفاظ على الوزن المثالي وصحة الجسم العامة. من خلال معرفة عدد السعرات الحرارية في الأطعمة التي نتناولها، يمكننا تحديد الكميات المناسبة التي تساعد في الحفاظ على وزن صحي أو تحقيق أهداف مثل فقدان الوزن أو بناء العضلات. هذا يساعدنا أيضًا على تجنب زيادة الوزن أو نقصه.

ماهي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ؟

يحتاج الجسم إلي عدة أنواع من الطعام ذات سعرات حرارية معينة والتي تساعد الجسم بشكل عام على الحفاظ على قوامه المناسب دون التعرض لأية مضاعفات، حيث تعتبر الطاقة الحرارية من الأساسيات لبناء الجسم دون خلل، لذا يجب الحفاظ على السعرات بالشكل الآتي:.

ويجب على الفرد ضبط كمية السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم، والاهتمام بحساب السعرات الحرارية لعدم تخطي مؤشر كتلة الجسم فيصاب بالسمنة بشكل عام.

كيفية استخدام حاسبة السعرات الحرارية أو الدليل

– تعمل الموارد، مثل قاعدة بيانات مكونات الطعام أو حاسبة السعرات الحرارية الغذائية، على أرشفة الحقائق الغذائية لكل طعام يمكن تخيله تقريباً ويسهل عرضها بلمسة زر واحدة. يمكن أن يكون عداد السعرات الحرارية على الإنترنت مفيداً عندما تريدين معرفة المزيد حول محتويات الأطعمة التي لا تحتوي على ملصق.

– اكتبي اسم العنصر أو اقلبي دليل مكونات طعامك حتى تجدي القائمة الصحيحة. هناك، سترين عدد السعرات الحرارية لحجم الحصة الموصى به.

– قد يتم سرد العناصر الموجودة في دليل تكوين الطعام أبجدياً أو تجميعها في أقسام حسب الفئة (مثل الفواكه أو الخضراوات أو اللحوم أو منتجات الخبز أو الأطعمة الخفيفة).

– إذا كنت مهتمة بمعرفة عدد السعرات الحرارية في الوجبة بأكملها، فسيكون من الضروري تسجيل كل مكوّن على حدة. تجمعين بعد ذلك القيم معاً وفقاً للكمية المحددة المستخدمة في الطبق.

عدد السعرات الحرارية في الاطعمه الاكثر شيوعاً 

البداية مع عدد من الخضروات:

تعرفي على عدد السعرات الحرارية في بعض الفواكه:

أما بعض الاطعمة فتحتوي على السعرات الحرارية التالية:

إذاً، بعد ان تعرفت على عدد السعرات الحرارية في الاطعمه، حاولي التوفيق بينها لتحافظي على رشاقتك.