يعتبر الفصفص (وهو الاسم المتداول لبذور دوار الشمس في بعض الدول العربية) أحد أنواع البذور المسلية والممتعة في أوقات الفراغ. يستخرج من نبات دوار الشمس، بحيث يتم تجفيفها وتحميصها وتمليحها لاستخدامها كنوع من أنواع المكسرات التي تحتوي على الكثير من العناصر المغذية.

يتميّز الفصفص بغناه بالبروتينات والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن بدون منافس، حيث تحتوي بذوره على نسبة عالية من الزيوت والأحماض، ويحتوي على الأملاح المعدنية والكربوهيدرات. أما أضراره فهي عديدة في حال تمّ تناوله بكميات كبيرة؛ فلنتعرّف إليها من خلال هذا المقال.

ما هي مضارّ الإكثار من تناول الفصفص؟

يحمل الفصفص أو بذور دوار الشمس فوائد عديدة للجسم، ولكن كذلك عند استهلاكه بكميات كبيرة له أضرار كبيرة، منها النقاط التالية، كما ورد في موقع Healthline الطبي:

تأثير الفصفص على المعدة

المعدة بالتأكيد تتأثر بتناول أي طعام بكميات كبيرة؛ لأنها لا تستطيع معالجته بالصورة السريعة الكافية.

يؤدي تناول الفصفص بكميات كبيرة إلى مشاكل متعدّدة في المعدة والقولون العصبي، مثل مشاكل في الهضم وامتصاص الطعام وألم في القولون.

يصيب الفصفص بحساسية في بعض الأحيان، ومن أعراض هذه الحساسية الاضطرابات المعوية، والقيء وألم المعدة والإسهال.

أضرار الفصفص على الكلى

الكلى مسؤولة عن تخليص الجسم من السموم والمواد الزائدة عن طريق الجهاز البولي، ولكن الفصفص قد يؤذيها للغاية.

إذ يؤدي للإصابة بسميّة المعادن، لأنه يحتوي على مستويات عالية من المعادن مثل الفسفور والسيلينيوم، وهذه السميّة قد تؤدي إلى تلف الكلى.

يعمل الفصفص لأنه عالي الصوديوم على تخزين الماء في الجسم، وهذا يُسهم في إيذاء الكلى التي لا تعود قادرة على التخلص من المياه الزائدة، فتصاب بالفشل الكلوي.

من المهم التعرّف إلى فوائد بذور اليقطين وبذور دوار الشمس لا تدعيها تفوتك أبداً.

أثر الفصفص على الوزن

أضرار الفصفص على القلب

القلب أهم عضو في جسم الإنسان، وهو المسؤول عن ضخ الدماء في كل الأعضاء الأخرى، والمسؤول عن الحياة والموت لباقي الأعضاء، ولكن الفصفص قد يؤذيه بالطرق التالية:

ما هي فوائد الفصفص على الصحة؟

فوائد الفصفص متعددة، حيث يحتوي على عناصر غذائية صحية للجسم، كما أنه مصدر لعدد من الفوائد الصحية؛ بفضل غناه بالفيتامينات الضرورية والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة القوية والأحماض الدهنية. وإليك أبرز فوائده، وفقاً لموقع MedicineNet:

ينصح بمتابعة بذور دوار الشمس خارقة للصحة ولكن إذا تناولت فقط هذه الكمية

* ملاحظة من 'سيّدتي': قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.