ساندويتش دجاج الباربكيو وصفة سهلة وسريعة، تجمع بين الدجاج الطري وصلصة الباربكيو الشهية وخبز البريوش. حضّريه في المنزل وقدميه مع البطاطا المقرمشة أو السلطة.

ساندويتش دجاج باربكيو سريع ولذيذ بطعم المطاعم

المكونات:

الدجاج:

500 غرام صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

نصف كوب صلصة باربكيو

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

للساندويتش:

4 قطع خبز بريوش

4 ملاعق كبيرة صلصة باربكيو

أوراق خس حسب الرغبة

شرائح مخلل خيار حسب الرغبة

السلطة:

2 كوب ملفوف أبيض مبشور

1 جزرة مبشورة

2 ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة عسل

رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

تبّلي صدور الدجاج بزيت الزيتون والبابريكا والثوم البودرة وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود، ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب النكهات.

سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الدجاج واطهيه من الجانبين حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا.

أضيفي نصف كوب صلصة الباربكيو إلى الدجاج، وقلّبيه لبضع دقائق حتى يتغطى بالصلصة وتتداخل النكهات.

ارفعي الدجاج عن النار، ثم فتتيه باستخدام شوكتين إلى قطع صغيرة.

لتحضير الكولسلو، ضعي الملفوف والجزر في وعاء، ثم أضيفي المايونيز وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.

حمّصي خبز البريوش قليلًا من الداخل حتى يصبح دافئًا ومقرمشًا بشكل خفيف.

ادهني الجزء الداخلي من الخبز بالقليل من صلصة الباربكيو، ثم أضيفي أوراق الخس وكمية مناسبة من الدجاج.

أضيفي شرائح المخلل والكولسلو، ثم غطي الساندويتش بالنصف الآخر من خبز البريوش.

قدمي ساندويتش دجاج الباربكيو مباشرة مع البطاطا المقرمشة أو السلطة حسب رغبتك.