دراسة تحذر: إياكم وعدم تناول الخبز

خبراء صحة يشجعون على أكل الخبز بدل الابتعاد عنه

دراسة حديثة تشجع على أكل الخبز بدل الابتعاد عنه

بال وتعد الكربوهيدرات من أفضل مصادر وقود الجسم ومصدر طاقة الدماغ المفضل بحسب المختصين،

الذين يؤكدون أنه يجب أن تأتي نسبة 40-60% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، ويمكن أن تشمل مصادر الخبز والحبوب.

كما يعد تناول الكربوهيدرات باعتدال أمر جيد فهي تساعد على توفير الطاقة لجسم الانسان ، خاصة إذا كان الشخص يخطط للقيام بأي نشاط بدني على مدار اليوم.

ايضا بينت النتائج أنه إذا أزلنا الخبز والحبوب من نظامنا الغذائي، ولم نعوضها بالكربوهيدرات الأخرى، فهناك احتمال أن نعاني من نقص في السعرات الحرارية في اليوم ونشعر بالإرهاق.

لذلك يؤكد القائمون على هذا البحث أنه ليس من الضروري التخلص تماما من الخبز أو الحبوب الأخرى في نظامنا الغذائي، مشيرين إلى أن عدم تناولها قد يؤدي إلى نتائج غير صحية في أغلب الاوقات.

ومن أفضل الخيارات للكربوهيدرات، هي القمح الكامل والخبز كامل الحبوب بالإضافة إلى الأرز البني والشعير والشوفان ، التي تعد جميعها بدائل افضل من الخبز الابيض او الرز الابيض ، بحسب المختصين.