"لاليزار" رحلة أنيقة من اسطنبول لوسط دبي

يقدم مطعم 'لاليزار' الذي يقع في قلب وسط مدينة دبي أشهى المأكولات التركية الأصيلة لضيوفه بلمسة عصرية وسط إطلالات خلّابة على 'برج خليفة' المذهل لينقل روّاده إلى عالم آخر يجسّد التألق في تذوّق الطعام في كل زيارة، وفي زيارة سيدتي للمطعم وجدنا أنفسنا في رحلة مشوقة في عالم فنون الطهي لمجموعة متنوعة من المأكولات التركية الأصيلة على خلفية مشاهد مذهلة وخلابة لوسط مدينة دبي بناطحات سحابها الشاهقة ليعطي التجربة رونقاً مميزاً.

تابعوا المزيد:«سيدتي» شهدت الإطلاق من ميلانو ..ستاربكس Oleato

قائمة غنية وتصميم لافت

يوفر مطعم 'لاليزار' (Lalezar) تناغماً بين الأطباق التركية التقليدية الشهية وتقديمها بأسلوب عصري، ما يجعله مكاناً رائعاً يزخر بالمأكولات وبالأحاسيس المفعمة بالرفاهية. ومن هذا المنطلق، فإن 'لاليزار' يتميّز بتقديم قائمة غنية بالمأكولات الكلاسيكية التركية والمتوسطية، وبإمكان الضيوف التلذّذ بمجموعة واسعة من الأطباق التقليدية الممزوجة بأحاسيس التذوّق التي تتسم بالعصرية، والتي سوف تجعلهم يشعرون بمذاقها الشهي من القضمة الأولى حتى الأخيرة. وتضم قائمة المأكولات العديد من الأصناف التي يقدمها المطعم ومن بينها أطباق مثل 'بيف ويلينغتون' الطرّي الذي يتم إعداده باستخدام الوصفة الأصلية والمعكرونة المصنوعة يديوياً التي يتم ابتداعها من البداية حتى النهاية في مطبخ 'لاليزار'، بالإضافة إلى 'بستاشيو كباب التركي' الذي يتكوّن من الفستق التركي ولحم الخروف و'كوسليم' المصنوع من أجود أنواع شرائح التندرليون المنقوع بالبصل والحليب، ناهيك عن لحم الخروف المطبوخ على نار خفيفة الذي يُقدم مع الريزوتو الإيطالي الأصلي.

بالإضافة إلى تصميمه الداخلي اللافت للنظر حيث يتألق مطعم لاليزار بتصاميمه الداخلية الأنيقة والمريحة التي تجمع بين اللون الأزرق والخشبي والسقف المزيّن بالنباتات الخضراء مما يخلق طابعاً مريحاً يجعل ضيوفه يشعرون بأعلى درجات الرضا التي تفوق توقعاتهم، بغض النظر عن المناسبة التي يحتفلون بها.

حدائق الزنبق

يشتق اسم 'لاليزار' نفسه، من اللغة التركية وهو ما يعني 'حدائق الزنبق'، والتي لم يكن لها مثيل إلا في أفخم القصور والمقرّات التي يعود تاريخها إلى القرن السادس عشر، لذلك فإن هذا الإسم مناسب تماماً، لأن هذا المكان يمزج بشكل رائع بين المستوى المثالي من الرقي والفخامة في كل تفصيل يتضمنه، بدءاً من لائحة المأكولات المتكاملة وصولاً إلى الأجواء الرائعة التي تعمّ كل أرجائه.

تجربة راقية

يقول كنان سيتين، الشريك المؤسس 'لاليزار': 'من خلال بحثنا المكثّف حول سوق دبي، لاحظنا وجود حاجة حقيقية لاستحداث مكان تُقدم فيه المأكولات التركية عالية الجودة مقرونة بتجربة طعام راقية جنباً إلى جنب مع لمسة من الأطباق المختلطة العالمية لإثراء تجربة الضيوف. إن هدفنا خلال العامين المقبلين يكمن في توسيع نطاق انتشار مفهوم لاليزار، إذ نخطط لافتتاح فروع عدة له في مختلف أنحاء المدينة. وسوف تشمل هذه المشاريع كلا من 'ميركان'، وهو مطعم تركي آخر يقع في دبي مارينا، ومطعم 'لاليزار'. وبالتالي، فإن هاتين العلامتين التجاريتين تُظهران نجاحنا في تقديم تجربة تركية أصيلة إلى دبي والإمارات العربية المتحدة، ونتطلع إلى الترحيب بالعملاء في المستقبل للاستمتاع بالمأكولات التي لا تضاهى التي تقدمها جميع مطاعمنا الفريدة من نوعها'.

ويضيف كنان في معرض تعليقه: 'إن أطباق المأكولات والمشروبات اللذيذة التي تُحضّر في لاليزار وتُقدم بأقصى قدر من العناية والاهتمام بالتفاصيل، يتم إعدادها على يد فريق من الطهاة الموهوبين الذي يلتزمون دائماً باستخدام المكوّنات والوصفات الأصلية في كل طبق. ومن هذا المنطلق، فإن لاليزار مصمم على أن يستمتع ضيوفه ليس فقط بالنكهات الطازجة، بل أيضاً الانخراط في عيش تجربة طعام أصيلة تجعلهم يعيشون تلك الأجواء المماثلة في اسطنبول أو أنقرة. ومن أجل أضفاء لمسة سحرية إلى مجموعة رائعة من الأطباق المعروضة، فإن جميع المعجّنات والمعكرونة والخبز والحلويات التي يتم تقديمها في لاليزار مصنوعة على الطريقة المنزلية وتُخبز في المطعم لضمان الاستمتاع دائماً بالوجبات الطازجة وفقاً لأعلى المستويات من الخبرة'.

تابعوا المزيد : جولة على أشهر 3 مطاعم رومانسية جديرة بالزيارة في جدة