اخبار جيبوتي
موقع كل يوم -وطن يغرد خارج السرب
نشر بتاريخ: ٣٠ أذار ٢٠٢٣
وطن– خلال شهر رمضان، يحتاج مرضى السكري إلى توخي الحذر بشأن ما يأكلونه، لتجنب التقلبات الشديدة في مستويات السكر في الدم.
وهناك العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن لمرضى السكري تناولها خلال هذا الشهر، للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
التمر
يحتوي التمر على سكريات طبيعية يمكن أن توفّر دفعة سريعة للطاقة في أثناء الإفطار. ومع ذلك، يجب على مرضى السكري تناول التمر باعتدال، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.
الخضراوات
علاوة على ذلك، تساعد الخضراوات في السيطرة على مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يساعد تناول مجموعة متنوعة من الخيار والخس والسبانخ والجزر في تنظيم مستويات السكر في الدم مع توفير العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
العدس
العدس مصدر كبير للبروتين والألياف، مما يجعله غذاءً مثاليًا لمرضى السكري. كما يتميز بمؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، مما يعني أنه لا يسبّب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم.
ويمكن إضافة العدس إلى الحساء والسلطات لتحضير وجبة مليئة ومغذية.
الفواكه الطازجة
تعتبر الفواكه الطازجة، كالبطيخ والبابايا والتوت والتفاح، مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية والألياف.
تساعد هذه الفواكه في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، وتوفير الطاقة لمرضى السكري.
المكسرات والبذور
المكسرات والبذور مصادر ممتازة للألياف والبروتين والدهون المفيدة. لكن، يجب استهلاكها باعتدال لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
