الفليج: لإنشاء مسالخ تدعم الأمن الغذائي

دعت وزيرة الدولة لشؤون التنمية والاستدامة، د.ريم الفليج، إلى إنشاء مسالخ حديثة لدعم منظومة الأمن الغذائي في البلاد.

وقالت الفليج في خطاب وجهته الى البلدية، بشأن المبادرة المقدمة بإنشاء مسالخ حديثة ومتطورة لدعم منظومة الأمن الغذائي إن الهيئة العامة للغذاء والتغذية أفادت بأن التوسع في إنشاء مسالخ حديثة ومتطورة يُعد من المشروعات الداعمة لمنظومة الأمن الغذائي، ولا يوجد لديها مانع من حيث المبدأ من دراسة تخصيص مواقع مناسبة لإنشاء مسالخ متكاملة وفق الاشتراطات والضوابط المعتمدة، مشيرة الى أن وزير الصحة، المشرف على الهيئة العامة للغذاء والتغذية في ذلك الوقت، سبق أن خاطب البلدية بشأن الحاجة إلى التوسع في إنشاء مسالخ جديدة في مختلف المحافظات لمواكبة النمو السكاني والتوسع العمراني، وبما ينعكس إيجاباً على سلامة الغذاء، وخدمة المستهلكين، وتحقيق متطلبات الأمن الغذائي.

وأكد مدير إدارة المسالخ بالندب محمد السالم، في خطاب وجهه الى المديرالعام لشؤون التفتيش والرقابة واطلعت عليه القبس، أن المسالخ المركزية في البلاد تعمل بنظام الاستثمار المباشر (BOT) بعقود بين مستثمري تلك المسالخ ووزارة المالية، وتقوم الهيئة العامة للغذاء والتغذية بالاشراف والرقابة على تلك المسالخ، ونظرا للتوسع العمراني المتسارع بعد انشاء مدينة صباح الأحمد السكنية جنوبا، وكذلك مدينة المطلاع السكنية شمالا، ولتخفيف عبء التنقل من المناطق إلى المسالخ والحد من إجهاد الذبائح أثناء نقلها، وكذلك استكمالا لمنظومة الامن الغذائي لتوفير وتيسير عمليات الذبح وفق للمعاييروالمواصفات المعتمدة لضمان سلامة الغذاء والحد من ظاهرة الذبح العشوائي، فإنه لا مانع لدينا من تخصيص أراض لإنشاء مسالخ متكاملة في مناطق كبد والعبدلي والوفرة الزراعية.

واقترح السالم أن تكون المواقع في أطراف تلك المناطق وقريبة من الطرق الرئيسية والخدمات وبعيدة عن السكن العمراني، علما بأن اختيار المواقع والتخصيص من اختصاص المجلس البلدي، مع مراعاة الجهة التي ستخصص لها تلك الأرض مستقبلا، بحيث تقوم باستكمال إجراءات الطرح وفق النظم واللوائح المتبعة من قبل وزارة المالية لإنشاء تلك المسالخ.

اخبار الكويت على مدار الساعة