أكلات صيفية: كسرى وبصل .. أكلة جريدية لمقاومــة حــرارة الطقــس
klyoum.com
أخر اخبار تونس:
قرار مفاجئ لمبابي قبل مواجهة باريس سان جيرمان في مونديال الأنديةتعتبر كسرى وبصل من الاكلات الشعبية الصيفية في الجريد وهي أكلة صحية لان اكل البصل يحمي من ضربة الشمس. ويتم إعداد الكسرة بعد خلط السميد الغليظ و الدقيق الناعم مع الملح والماء وعندما يصبح الخليط عجينا يتم قطعه إلى كويرات ثم يتم بسطه على أقراص ووضع القرص في طاجين ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/07