أكلة من الجهات: توزر: المريسة الجريدية تزيل العطش و تحمي من الحرارة
klyoum.com
المريسة أكلة شعبية لا تخلو منها مائدة خلال فصل الصيف بالجهة وتتكون من الثّوم الفلفل المحلّي الجريدي والطماطم ويتمّ تحضيرها بعجن الطماطم والفلفل وخلطها باليد حتى تصبح قطعا صغيرة ثمّ يضاف إليهما الثوم المقطّع إلى أجزاء صغيرة يدويا والليمون البلدي مع إضافة قليل من الملح مع التخليط ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/13