تجمُّع القصيم الصحي: 7 خطوات للوقاية من التسمّم الغذائي خلال موسم الحج
klyoum.com
نصح تجمُّع القصيم الصحي، حجاج بيت الله الحرام، باتباع سبع خطواتٍ للوقاية من التسمّم الغذائي خلال موسم الحج، مشدداً على أهمية الالتزام بالممارسات الصحية لضمان سلامة الغذاء وتفادي حالات التسمّم.
وتضمنت التوصيات: غسل اليدين جيداً قبل وبعد تناول الطعام، التأكّد من صلاحية الأغذية قبل استهلاكها، وتجنُّب الأطعمة المكشوفة أو غير المطهية بشكلٍ كافٍ. كما أوصى بغسل الفواكه والخضراوات جيداً قبل تناولها، والابتعاد عن الحليب ومشتقاته غير المبسترة، إضافة إلى فصل الأطعمة النيئة عن الجاهزة، وحفظ الطعام في علب مخصّصة.
وأوضح التجمُّع أن هذه الإجراءات تُسهم في الحد من مخاطر التسمّم الغذائي، وتدعم سلامة الحجاج خلال أدائهم مناسكهم.