"الغذاء والدواء" توضح الفروق بين "عصير ونكتار ومشروب الفاكهة"
klyoum.com
من حيث التركيز والاحتواء على الماء والسكر المضاف والمواد الحافظة
أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن عصير الفاكهة هو المصطلح الصحيح الذي يعبر عن احتواء المنتج على عصير الفاكهة بنسبة 100%.
وقالت الهيئة: عصير الفاكهة هو مشروب يحتوي على عصير الفاكهة بتركيز 100% ويعتبر خاليًا من الماء والسكر المضاف والمواد الحافظة.
وأضافت: نكتار الفاكهة هو مشروب يحتوي على نسبة أقل من عصير الفاكهة بتركيز 30% ويحتوي على الماء والسكر والمضاف والمواد الحافظة.
وأشارت الهيئة إلى أن شراب الفاكهة هو مشروب يحتوي على نسبة أقل من عصير الفاكهة بتركيز 10% ويحتوي على الماء والسكر والمضاف والمواد الحافظة.