"الإرشاد الزراعي" يوضح آلية القطاف والتعبئة لضمان الجودة حتى وصوله للأسواق
klyoum.com
بداية موسم قطاف عنب المائدة.. والتعبئة في طبقة واحدة لحمايته من التلف
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة – عبر الإرشاد الزراعي – أن عملية قطاف أصناف عنب المائدة تعتمد بشكل أساسي على التذوق والطعم، وتُجرى بعد وصول الثمار إلى المواصفات المثالية للصنف، وبلوغ نسبة السكريات 14%.
وأوضحت أن من أهم اشتراطات التعبئة بعد القطاف، وضع عناقيد العنب في طبقة واحدة داخل عبوات بلاستيكية، وذلك للحفاظ عليها من الفساد والتلف أثناء عمليات النقل للأسواق.
ويُعد عنب المائدة من المحاصيل الصيفية ذات الطلب المرتفع محليًا، وتأتي هذه التوجيهات ضمن جهود الإرشاد الزراعي لضمان جودة الإنتاج وتقليل الفاقد في سلسلة التوريد.