أرز بسمتي بالخضار دايت
klyoum.com
المقادير
– أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
– مرق دجاج : 2 كوب (قليل الدسم)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع مكعبات صغيرة)
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– فلفل رومي : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
– البازيلاء : نصف كوب
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين / اختياري)
طريقة التحضير