إطلاق المرحلة الأولى من حملة سلامة الغذاء في صيدا القديمة
klyoum.com
أطلقت لجنة الصحة في بلدية صيدا برئاسة د. تيسير الزعتري جولتها الأولى من حملة سلامة الغذاء في صيدا القديمة بالتزامن مع فعاليات شهر رمضان و الحركة السياحية الناشطة التي تشهدها المدينة سنوياً في هذا الشهر الفضيل. وتأتي هذه الحملة تحت عنوان “سلامة الغذاء مسؤوليتنا المشتركة” كخطوة تنفيذية للهدف التاسع من الخطة العامة للجنة الصحة و المحدّد بالحفاظ على سلامة الغذاء و الرقابة الصحية و إلتزاماً ببرنامج عمل اللجنة السنوي على أن تشمل كافة أحياء مدينة صيدا بجولات دورية مستمرة.
وتهدف هذه الحملة إلى رفع مستوى المدينة في القطاع الغذائي و بالتالي السياحي و الاقتصادي من خلال تقديم أفضل الخدمات الغذائية و الصحية للزبائن والمستهلكين و رفع مستوى المعرفة الغذائية و الصحية و معايير السلامة العامة عند أصحاب المؤسسات الغذائية كافة و العاملين فيها.
وشملت الجولة الأولى أحياء صيدا القديمة حيث قام الفريق المشارك المؤلّف من أعضاء لجنة الصحة في بلدية صيدا و عدد من المتطوعات و المتطوعين المتخصصين في مجالات الغذاء و السلامه العامة، بتوزيع منشورات تشمل الإجراءات القانونية اللازمة لمؤسسات القطاع الغذائي من ترخيص و تسعير و متابعة و تفتيش، مرفقةً بدليل مفصّل عن المعايير الأساسية لسلامة الغذاء وفق متطلبات الرقابة الرسمية في لبنان و دليل عام عن معايير السلامة العامة في إستخدام الغاز. على أن تستكمل هذه الجولات في كافة أحياء المدينة خلال الأيام المقبلة و تُتبع بحملات متابعة و تفتيش مع إعطاء مهل تصحيح أوضاع لكافة المؤسسات المعنية ب 14 يوم تبدأ من اليوم التالي لإستلام المنشورات و المرفقات التوجيهية التوضيحية.