"تموين الغربية" ترصد 41 مخالفة بالمخابز فى زفتى والسنطة
klyoum.com
نجحت حملة مكثفة شنتها مديرية التموين بمحافظة الغربية في ضبط 41 مخالفة متنوعة بعدد من المخابز البلدية والسياحية بمركزي زفتى والسنطة، وذلك خلال 24 ساعة، استهدفت الحملة رصد مخالفات إنتاج الخبز المدعم ومراقبة مدى التزام المخابز بالشروط الصحية ومواصفات الجودة.
قاد أحمد عبود، وكيل وزارة التموين بالغربية، الحملة التموينية التي شملت مركز وبندر زفتى، وأسفرت عن تحرير 24 محضرًا لمخابز ارتكبت مخالفات جسيمة. وتنوعت هذه المخالفات بين: التلاعب في الموازين ووزن الرغيف، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القياسية، وعدم نظافة أدوات العجين المستخدمة، غلق المخابز خلال ساعات العمل الرسمية، وكذلك عدم حمل العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
وأكدت الحملة على أهمية الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية حفاظًا على صحة المواطنين وضمان جودة الخبز المدعم، وذلك ضمن خطة محافظة الغربية، تحت قيادة اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، للنهوض بمستوي منظومة الخبز بالغربية.
كما امتدت جهود الحملة إلى مركز وبندر السنطة، حيث تم تحرير 17 محضرًا لمخابز ثبت تورطها في مخالفات مشابهة. وشملت هذه المخالفات: التلاعب في أوزان الخبز المدعم، واستخدام أدوات غير نظيفة في إعداد العجين، وإنتاج خبز دون المواصفات المطلوبة، الإغلاق خلال المواعيد الرسمية للعمل، وهي مخالفات تموينية تستوجب العقاب.
وأوضح وكيل وزارة التموين بالغربية أنه تمت إحالة جميع المحاضر التي حررتها الحملة إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، وشدد على أن الحملات التفتيشية مستمرة لضبط أي تجاوزات وضمان التزام جميع المخابز بتقديم خبز بجودة عالية للمواطنين.
تأتي هذه الحملة ضمن خطة شاملة أطلقتها محافظة الغربية، بالتعاون مع مديرية التموين بمحافظة الغربية، لمكافحة الغش التجاري، وضبط منظومة الخبز المدعم، بما يضمن وصول الدعم لمستحقيه وتحسين جودة الخبز على مستوى المحافظة.