×



klyoum.com
uae
الإمارات  ٢٨ أذار ٢٠٢٤ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
uae
الإمارات  ٢٨ أذار ٢٠٢٤ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار الإمارات

»منوعات» الإمارات نيوز»

بطعم مقرمش لن تنسيه..حضري الفلافل اللبنانية بهذه الطريقة المميزة

الإمارات نيوز
times

نشر بتاريخ:  الأربعاء ٤ أب ٢٠٢١ - ٢١:٢٤

بطعم مقرمش لن تنسيه..حضري الفلافل اللبنانية بهذه الطريقة المميزة

بطعم مقرمش لن تنسيه..حضري الفلافل اللبنانية بهذه الطريقة المميزة

اخبار الإمارات

موقع كل يوم -

الإمارات نيوز


نشر بتاريخ:  ٤ أب ٢٠٢١ 

متابعة: نازك عيسى

تعد الفلافل من المأكولات التي تحظى بشعبية كبيرة. ولتحصلي على وجبة فلافل شهية بالطريقة اللبنانية . إليك طريقة التحضير.

وتتكون مقادير الفلافل اللبنانية من كوب (200 جم) حمص. كوب (200 جم) فول مدشوش 'مقشر'. 3 ملاعق صغيرة (15 جم) بكينج صودا. 2 فص ثوم. ثمرة بصل صغيرة الحجم. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كزبرة طازجة. ملعقة صغيرة (5 جم) سبع بهارات. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون. ملعقة كبيرة (12.5 جم) ملح. 2 ملعقة كبيرة (5 جم) سمسم محمص. زيت للقلي.

ولتحضير الفلافل ضعي الحمص والفول المدشوش في وعاءين منفصلين، ثم أضيفي لكل وعاء كمية من الماء تغطيهما. ضعي في كل وعاء، ملعقة صغيرة بكينج صودا، وقلّبي حتى يذوب، واتركي الحمص والفول منقوعين ليلة كاملة. في اليوم التالي، اشطفي الحمص والفول جيدًا، ثم صفيهما من الماء. افرمي الحمص والفول في محضر الطعام فرمًا خشنًا، ثم ضعيهما في وعاء كبير. افرمي البصل والثوم والكزبرة والبقدونس في محضر الطعام فرمًا ناعمًا، ثم ضعيها على الحمص والفول. أضيفي البهارات وملعقة صغيرة بيكنج صودا، ثم قلبي المكونات جيدًا. شكّلي عجين الفلافل على شكل أقراص، ثم اغمسيها في السمسم. سخني زيتًا غزيرًا، واقلي أقراص الفلافل حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم صفيها جيدًا من الزيت، وقدميها مع الخبز وسلطة الطحينة أو الثومية.

أخر اخبار الإمارات:

«أوشبا تيسورو» و«سينيور بسكادور».. قمة الجاهزية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
1

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 1610 days old | 1,147,190 UAE News Articles | 9,916 Articles in Mar 2024 | 334 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 4 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



بطعم مقرمش لن تنسيه..حضري الفلافل اللبنانية بهذه الطريقة المميزة - ae
بطعم مقرمش لن تنسيه..حضري الفلافل اللبنانية بهذه الطريقة المميزة

منذ ٠ ثانية


اخبار الإمارات

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل