تُحفظ بشكل خطأ.. هذه الأطعمة مكانها خارج الثلاجة

متابعة- بتول ضوا

أخطاء عدة ترتكبها العديد من السيدات عند تخزين الأطعمة ما يؤدي لتلفها وتقصير عمرها، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك، أو يتأثر طعمها ومذاقها أو يتغير لونها.

وعلى الرغم من أن معظم يمكن أن يكون حفظها في الثلاجة خياراً جيداً لحفظها أطول فترة ممكنة، إلا أن تلك القاعدة لا تنطبق على جميع الأطعمة.

وفيما يلي أطعمة يتم حفظها بشكل خاطئ ومكانها خارج الثلاجة:

– البطيخ: تخزين البطيخ خارج الثلاجة يجعله يحتفظ بمزيد من مضادات الأكسدة أما بعد التقطيع، فيجب حفظه في الثلاجة بعد تغليفه جيداً لانه سيمتص مذاق الأطعمة كما وستنتشر رائحة سيئة.

– العسل: يجب أن لا تضع العسل في الثلاجة فهو يمكن أن يصبح في النهاية قاسياً وسوف تلتصق الحبيبات ببعضها البعض وتصبح غير جيدة.

– القهوة: يلجأ البعض لحفظ القهوة في الثلاجة، ولكن هذا خاطئ وأفضل طريقة لتخزينها هي وضعها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة، لأنه عند تبريدها، يمكن أن تفقد مذاقها.

– زيت الزيتون: يمنع وضع زيت الزيتون في الثلاجة لأن الابريد يؤثر فعلياً على نكهة الزيت ولونه