يواصل سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 استقراره في السوق المصري، وسط حالة من التوازن بين العرض والطلب، بحسب ما أكدته بيانات وزارة التموين والتجارة الداخلية. ويأتي ذلك بعد تقلبات شهدتها الأسواق خلال الأشهر الماضية نتيجة تغيرات الإنتاج المحلي وارتفاع تكاليف النقل والتخزين.

الأرز الشعير.. سلعة استراتيجية في السوق المصري

يُعد الأرز الشعير أحد المحاصيل الزراعية الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الأرز الأبيض، مما يجعله عنصرًا مهمًا في حسابات السوق الغذائي، سواء للمستهلك أو التاجر أو المزارع. وتتابع قطاعات عديدة في السوق المحلية سعر الأرز الشعير بشكل يومي، بهدف اتخاذ قرارات الشراء أو البيع في التوقيت المناسب.

العوامل المؤثرة في سعر الأرز الشعير 2025

يتحدد سعر الأرز الشعير في مصر 2025 وفقًا لمجموعة من العوامل، أبرزها:

حجم الإنتاج المحلي وجودة المحصول.

حجم الطلب المحلي والتصدير الخارجي.

تكاليف النقل والتخزين.

سعر صرف الجنيه مقابل العملات الأجنبية.

تدخلات الدولة عبر برامج الدعم أو فتح باب الاستيراد أو التصدير.

وقد ساهم تدخل وزارة التموين في توفير كميات كبيرة من الأرز عبر المنافذ الرسمية، ما أدى إلى استقرار الأسعار وتقديم تخفيضات وصلت إلى 30% في بعض المناطق، خاصة في الريف المصري.

الأسعار الرسمية للأرز الشعير اليوم في مصر

فيما يلي قائمة أسعار الأرز الشعير اليوم 16 أكتوبر 2025 وفقًا لتقارير السوق وبيانات وزارة التموين:

سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة: 15,500 جنيه مصري.

سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة: 13,500 جنيه مصري.

سعر طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة (كسر 3%): 24,000 جنيه مصري.

سعر طن الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): 21,000 جنيه مصري.

وتُعد هذه الأسعار تسليم أرض المصنع، وقد تختلف من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع.

توقعات سعر الأرز الشعير خلال الفترة القادمة

يتوقع خبراء الزراعة والأسواق أن تظل أسعار الأرز الشعير مستقرة خلال الربع الأخير من 2025، خاصة مع بداية موسم الحصاد المحلي، وارتفاع حجم المعروض في الأسواق، إلى جانب ضبط حركة التداول من قبل الجهات المعنية. لكن تبقى التغيرات العالمية في أسعار الغذاء وسعر الدولار ضمن أبرز العوامل التي قد تؤثر مستقبلًا.