السوسنة

للحصول على منتج مميز وزيادة نسبة زيت الزيتون، دعت مديرية زراعة محافظة الطفيلة، السبت، مزارعي الزيتون إلى تأخير عملية قطاف الزيتون إلى حين ظهور علامات النضج المثالي بنسبة لا تقل عن 50 بالمئة.

وقال مدير مديرية زراعة الطفيلة، المهندس بلال الهلول، إن التسرع في عمليات القطاف سيؤدي إلى تقليل نسبة الزيت في الثمار، ما سيؤثر سلبا على كمية الإنتاج وجودة الزيت المستخرج، إضافة إلى انخفاض القيمة الاقتصادية والمردود المادي المتوقع بالنسبة للمزارعين.

ودعا المزارعين إلى وضع ثمار الزيتون بعد القطف مباشرة في صناديق بلاستيكية أو أكياس 'خيش' من أجل التهوية، والابتعاد عن الأكياس البلاستيكية لأنها تؤثر سلبا على جودة الزيت المستخرج، على أن تتم عملية عصر الثمار خلال 36 ساعة من القطاف.

وبين أن العديد من المزارعين في الطفيلة بدأوا بقطف ثمار الزيتون، خاصة أصناف 'النبالي'، مبكرا خلال الموسم الحالي، ما سيؤثر على كميات الزيت المستخلص ونوعيته، مشيرا إلى أن المديرية على استعداد لتقديم التوجيهات والإرشادات الزراعية للمزارعين.

وأضاف أنه تم الكشف على معاصر الزيتون في الطفيلة والتأكد من كفاءتها لاستقبال المزارعين ومدى مطابقتها للشروط الصحية، مع العمل على تنفيذ جولات ميدانية للاستماع إلى شكاوى المزارعين حيال انخفاض إنتاجية الزيت المنتج في هذه المعاصر، وفحص عينات من مادة الجفت لمعرفة نسب الزيت فيها، مع إجراء قياسات دورية لمعدلات الحموضة.

ولفت إلى أن الطفيلة تحتضن قرابة 35 ألف دونم من بساتين الزيتون المعمر وسط المدينة، إلى جانب مئات الدونمات من بساتين الزيتون من الزراعات الحديثة، سواء المروية أو البعلية، فيما يمتاز زيتها بالجودة العالية وقلة الحموضة.