نشر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء رسالة مصورة، للدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وذلك بشأن سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق.

وتحدث الدكتور رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن إستراتيجية الهيئة في متابعة الأسواق والتعامل مع أي ملاحظات يطرحها المستهلكون، مؤكدًا أن الرقابة تبنى على منهج علمي صارم يستند إلى تقييم المخاطر.

وقال الهوبي إن وحدة الرصد داخل الهيئة تابعت خلال الفترة الماضية تعليقات وملاحظات للمستهلكين على عدد من المنتجات المتداولة عبر منصات التواصل الاجتماعي، وهو ما أعطى مؤشرا على وجود 'خروج عن النص' في بعض السلع بشكل قد يمس سلامة المستهلك.

وأضاف: 'لدينا خطة للرقابة والتفتيش وسحب العينات لمجموعة من المنتجات، حتى نضمن أن المتداول في السوق يفي باحتياجات المواطن الغذائية ويضمن صحته عند استخدام هذا النوع من المنتجات'.

وأوضح رئيس الهيئة أن آليات التفتيش تعتمد على منظومة تقييم المخاطر، مضيفا: 'إحنا ما نقدرش نقول إن كل ما هو متداول في السوق لازم يخضع لسلسلة من الرقابة اليومية، ولكن هو مبني على تاريخ المصنع، التزام المصنع، نوعية المواد الخام المستخدمة، والتي تراقب من خلال نقاط التفتيش والمتابعة في الموانئ'.

وأوضح أن الجهاز يعمل مع خبراء دوليين لديهم خبرة في إدارة هذا النوع من الأسواق الضخمة مثل السوق المصري، ونعمل وفق أدلة علمية وعلى أساس التجارب.

وأضاف أن هناك حائط صد قوي يمثله دور الهيئة في مراقبة كل ما يرد من الخارج وكل ما يُطرح في منافذ البيع داخل مصر'.

ودعا 'الهوبي' المستهلكين إلى استخدام قنوات التواصل المتاحة، بما فيها صفحات الهيئة الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، لتقديم أي ملاحظات أو شكاوى تتعلق بالمنتجات الغذائية، مشددا على أن تنوع قنوات الاتصال يمنح المستهلكين قدرة أكبر على التفاعل، ويسهم في تعزيز دور الهيئة في حماية الصحة العامة وضبط جودة ما يُعرض في السوق المصري.