بيت لحم 2000 -تعد فترة البلوغ من أهم المراحل التي يحتاج فيها الجسم إلى دعم حقيقي، ليس فقط للنمو، بل أيضا لتكوين أسلوب حياة صحي يبقى مع الإنسان بعد ذلك، وفي المنازل المصرية، تظلوجبة الغداءهيالوجبة الأساسيةالتي يجتمع حولها الجميع، لذلك تصبح الفرصة الأفضل لمنح الأطفال ما يحتاجونه من تغذية تساعدهم على التركيز، ونضارة البشرة، وتقوية الشعر، والأمر لا يتوقف عند الأطفال الذكور فقط بل الفتيات أيضا تستفيد من أي وجبة متوازنة، لانها تؤثر على بشرتها وشعرها، لذا يستعرض اليوم السابع خطوات بسيطة تجعل وجبة الغداء سهلة ومشبعة ومفيدة دون أي تعقيد أو تكاليف إضافية، وفقا لما نشره موقع 'ummhealth'.

اختيار مصدر بروتين يدعم نموه

البروتين ليس مجردعنصر غذائي، بل هو أساس بناء العضلات، ودعم النمو السليم في فترة البلوغ، الدجاج، اللحمة، البيض، أو حتى العدس والفول كلها اختيارات مناسبة، وجود البروتين في الغداء يساعد الطفل على التركيز والدراسة، كما يمنح المرأة إحساسا بالشبع ويحافظ على حيوية بشرتها وشعرها.

إضافة خضار مطبوخ أو سلطة

الخضار ليس رفاهية، بل عنصر يمنح الجسم نضارة واضحة، فيفترة البلوغ، يحتاج الجسم إلى الفيتامينات لدعم النمو وتوازن الهرمونات، وهذا ينعكس على بشرة الطفل وصحته العامة، فيظهر تأثير الخضار في إشراق البشرة وتهدئتها من علامات الإرهاق، يمكن تقديم أي نوع محبب: بامية، سبانخ، كوسة، أو سلطة بسيطة.

اختيار نشويات تمنح الطاقة وتعزز التركيز

الأرز والمكرونة، البطاطس أوالخبز البلديكلها خيارات مناسبة تمنح الطفل الطاقة اللازمة ليكمل يومه الدراسي، النشويات تساعد على ثبات المزاج ورفع مستوى النشاط، وتمنح المرأة شعورا مريحا بالشبع دون مبالغة، المهم أن تكون الكمية معتدلة لتحقيق توازن الوجبة.

إضافة عنصر يساعد على امتصاص الفيتامينات

قطعة صغيرة من الجبن، ملعقة زبدة، أو رشة زيت على السلطة تساعد الجسم على امتصاص العناصر المفيدة الموجودة في الطعام، هذه الخطوة مهمة جدا للأطفال في سن البلوغ لأنها تساعدهم على بناء جسم صحي بطريقة طبيعية، وتدعم الفتيات في الحفاظ على ترطيب بشرتها ولمعان شعرها.

استخدام توابل تعزز الطعم دون إزعاج للمعدة

البهارات جزء أصيل من المطبخ المصري، ولكن يمكن اختيار التوابل التي تضيف نكهة لطيفة ومناسبة للأطفال مثل الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، التوابل الخفيفة تجعل الطعام محبوبا وسهل الهضم.

إضافة طبق جانبي بسيط لزيادة القيمة الغذائية

طبق شوربة صغير، قطعة فاكهة، أو كوب زبادي، كلها إضافات تجعل الوجبة أكمل وألطف، في فترة البلوغ، تساعد هذه الإضافات على توازن الشهية وتحسين الهضم، وتساعد في تحسين صحة البشرة والشعر بسبب محتواها من الكالسيوم والفيتامينات الطبيعية.