صور تفضح مطعماً يستخدم مركباً سامًا.. أين الرقابة؟

متابعات- نبض السودان

قال بروفيسور إيهاب السر محمد الياس أستاذ المبيدات والسموم في جامعة الجزيرة، إنه انتشرت في الوسائط الاجتماعية الأيام القليلة الفائتة صورا كارثية لـ مطعم بمدينة ودمدني وهو يستخدم براميل مركب سيانيد الصوديوم السام مغاسلا للأيدي وكذلك بالقرب من أواني الطعام والشراب والبراميل مخطوط عليها ان تركيز المركب المعني 98% وهي نسبة تركيز مميتة وقاتلة.

ماهية المركب ومجالات استعماله.

نوه البروفيسور إلى أن المستخدم هو سيانيد الصوديوم Na CN؟ وهو مركب سام شديد الذوبان في الماء له رائحة تشبه رائحة اللوز المر ويستخدم في استخلاص الذهب والفضة من خاماتها في المناجم كما يستخدم في صناعة بعض المبيدات الحشرية وكذلك في صناعة البلاستيك والورق عندما يدخل هذا المركب الجسم قد يسبب سمية حادة او مزمنة عن طريق الابتلاع او الاستنشاق عندما يصل للدم فإنه احد السموم الايضية.

الآلية السامة والأعراض المتوقعة.

قال إيهاب إن المادة تتداخل في دورة الاحماض الثلاثية او دورة كرب مثبطا عملية نقل الالكترونات في سلسلة التنقل الالكتروني بتثبيته ما يعرف بانزيمات السايتوكروم اوكسيديزيز وهي انزيمات مهمة لتنفس الخلايا فتختنق وتبدأ العمل في ظروف لا هوائية يؤدي ذلك لتراكم حمض اللاكتيك ويتوقف انتاج الطاقة في الخلايا تماما وإنتاج المركب المعروف ATP.

الأعراض السريرية وسبل العلاج.

وأكد أن اعراض التسمم تشمل الغثيان والقي وضيق التنفس الحاد وقد يؤدي ذلك لفقدان الوعي وتلف انسجة القلب والكلى والدماغ ويؤدي ذلك للوفاة سريعاً ويمكن تدارك الامر بالعلاج بالأكسجين بتراكيز عالية سريعا لاستعادة وظائف الجسم واستخدام الهيدروكسو بالمين لتحويل ايون السيانيد السام لسيانوكوبال امين او فيتامين B12 وإزالة حالة التسمم من المهم التعامل سريعا والبحث عن الرعاية الطبية الفورية والامر مرفوع لجهات الاختصاص لتدارك الامر سريعا.

نداء للسلطات والتدخل العاجل.

حذّر الخبير من وجود هذه المادة بالقرب من أواني الطعام والشراب لما يمثله ذلك من خطر قاتل على الجمهور ودعا الجهات المختصة إلى التحرك الفوري لسحب المادة وإغلاق المطعم وملاحقة المسؤولين قانونياً وتنبيه المواطنين لخطورة التعرض لمثل هذه المركبات السامة.