قائمة أطعمة تحد من الكوليسترول

رغم حاجة الجسم لمادة الكوليسترول لبناء الخلايا، لكن ارتفاعها يعد خطرًا على الحياة، بينما يمكن احتواء تداعياتها بطرق سهلة، قبل أن تتسبب في أمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة.

ويمكن مقاومة تداعيات الكوليسترول بطرق تقوم على عادات سهلة يتم تطبيقها على النظام الغذائي اليومي كالتالي:

دقيق الشوفان:

بمجرد تضمين دقيق الشوفان بالنظام الغذائي اليومي، يتم خفض نسبة الكوليسترول، جراء تأثير مادة الـ«بيتنا جلوكان» التي تميزه، فضلًا عن تهيئة شعور بالشبع.

الدهون غير المشبعة:

على عكس الدهون المشبعة تعمل بعض الدهون غير المشبعة حال مزجها في النظامك الغذائي على خفض الكوليسترول الكلي وضغط الدم، وإمداد الجسم بالطاقة، وتوجد تلك الدهون بأسماك السلمون والتونة واللوز والجوز وزيوت دوار الشمس والزيتون والذرة.

البروتين النباتي والألياف

يدعم البروتين النباتي السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم بسرعة، كما تدعم الألياف الشعور بالشبع وتقليل الكوليسترول. خصوصًا تلك الألياف القابلة للذوبان.

الصيام المتقطع

يعد الصيام المتقطع الطريقة الأسهل لاحتواء تداعيات الكوليسترول بتقليل نسبته، ويخفض كوليسترول الكلى، ويمكن في هذا الشأن، الأكل لمدة 8 ساعات على مدار اليوم.

تعرف على أفضل أنواع الحليب للوقاية من الكوليسترول وأمراض القلب