هل تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ إذا تجنب هذه الأطعمة وتناول أخرى!

الحدث الصحي

يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية الخطيرة.

ويُعرف الكوليسترول بأنه مادة دهنية في الدم، والكثير من الكوليسترول يمكن أن يسد الأوعية الدموية. وفي بعض الحالات، يكون ارتفاع الكوليسترول وراثيا. ولكن السبب الرئيسي وراء ذلك هو عوامل نمط الحياة مثل زيادة الوزن، وعدم ممارسة الرياضة بشكل كاف، وتناول الأطعمة الدهنية والتدخين وشرب الكحول.

ويمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى مشاكل في القلب أو سكتة دماغية، لذلك من المهم للغاية اتخاذ خطوات لخفض ارتفاع الكوليسترول في الدم.

فما الأطعمة الواجب تناولها أو تجنبها لخفض الكوليسترول؟

عادة، يُبلغ الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بتناول كميات أقل من الأطعمة الدهنية، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة.

ويمكن للأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة أن ترفع مستوى الكوليسترول في الدم، بينما الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.

ووفقا لموقع NHS، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول محاولة تناول كميات أقل من الأطعمة التالية الغنية بالدهون المشبعة:

• فطائر اللحم والنقانق واللحوم الدهنية.

• الزبدة والسمن.

• الكريمة والجبن.

• البسكويت.

• الأطعمة التي تحتوي على زيت جوز الهند أو زيت النخيل.

وبدلا من ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول محاولة تناول المزيد من الأطعمة التالية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة:

• الأسماك الزيتية مثل الماكريل والسلمون.

• الأرز البني والخبز والمعكرونة.

• المكسرات والبذور.

• فواكه وخضراوات.

وهناك بعض المقايضات البسيطة التي يمكن للأشخاص إجراؤها لاستبدال الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بالأطعمة التي تحتوي على المزيد من الدهون غير المشبعة.

وكما توضح Charity Heart UK على موقعها الإلكتروني، يمكن استبدال أشياء مثل الزبدة والأنواع الصلبة من جوز الهند أو زيت النخيل بالزيوت المصنوعة من الخضروات والبذور مثل الزيتون وبذور اللفت وعباد الشمس وزيت الصويا والدهون القابلة للدهن المصنوعة منها.

ويمكن استبدال اللحوم الدهنية والمعالجة باللحوم الخالية من الدهون مثل الديك الرومي والدجاج، والأسماك البيضاء أو الأسماك الزيتية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

المصدر: إكسبريس

كلمات مفتاحية:صحة

المزيد من الحدث الصحي

هل تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ إذا تجنب هذه الأطعمة

الصحة الأمريكية: بعض المطعمين قد ينقلوا سلالة دلتا من

طبيب قلب يوضح كيفية التعامل مع عدم انتظام ضربات القلب

ما الأطعمة التي تحافظ على صحة الرجال بعد سن الأربعين؟

لهذا السبب ينتشر متحور 'دلتا' بشكل أسرع بكثير من سلالات

التسخين مقابل إقصاء الحرق في مقاربة الحد من أضرار التدخين

ملفات ذات علاقة

عند ولادة هذه الطفلة اعتبرها الجميع دمية بسبب شيء مدهش فعلا... شاهد ما هو! (فيديو)

دراسة: الصيام قد يحافظ على صحة الدماغ لهذه الأسباب

ماذا تعني أعراض الدورة الشهرية أثناء الحمل؟

ما الذي يسبب فرقعة المفاصل؟

القهوة.. للتخفيف من آلام الرقبة والكتفين

لن تتناول اللحوم بعد قراءة هذا الخبر!

كتبت رئيسة التحرير

سؤال الهوية واغتيال نزار بنات

ملفات مميزة

حوار خاص بـ 'الحدث' مع المفكر التونسي منير السعيداني حول الأحداث الأخيرة في تونس

26 تموز 2021 02:01 PM

خطأ طبي وإهمال.. الطفلة آية عواشرة فقدت صوتها ونفَسها في غرف عمليات مستشفى رام الله

05 تموز 2021 02:01 AM

نزار بنات.. رأي في كل حقل والنهاية اغتيال

29 حزيران 2021 02:01 AM

معركة سيف القدس.. مستويات ردع ومعادلات جديدة

02 حزيران 2021 02:01 AM

سيف القدس والمقاومة الشعبية تبددان آمال 'إسرائيل' في إقامة 'القدس الكبرى'

01 حزيران 2021 02:01 AM

الحدث مقالات

تونس وأوهام الديمقراطية الليبرالية / بقلم: ناجح شاهين

تيسير.. لا زال رحيلك يعذبني| بقلم: أمل غضبان عاروري

مشاهدات عطلة العيد| بقلم: رامي مهداوي

أمريكا ترحل وتدير المنطقة عبر الوكلاء| بقلم: راسم عبيدات

المجلس التأسيسي: هروب من الأزمة أم حلاً لها| بقلم: نبهان خريشة

اليوم الذي يلي غياب الرئيس عن المشهد| بقلم: نبهان خريشة

الفيديو

تصفح العدد

أرشيف الأعداد

اختارت الحدث

آمال مثلوثي كلمتي حرة – أغنية ثورة الربيع العربي (فيديو)

اختارت الحدث| القضية فلسطينية لـ مي فاروق (فيديو)

اختارت الحدث| الله معانا ومقوينا إحنا الفلسطينية لـمحمد عساف