فوائد الشيكوريا للتخسيس

تُستخدم عشبة الشيكوريا منذ قرون في الطهي، والطب الشعبي، وبشكل شائع في صنع بديلًا للقهوة، إذ إن لها طعمًا ولونًا مشابهين، وفوائد صحية كثيرة ومتعددة، وغالبًا ما تستخلص لاستخدامها كمكمل غذائي أو إضافة غذائية، لكن هل تعلمين قدرتها على التخسيس؟ معظمنا يشترك في الحلم نفسه، وهو الوزن المثالي، وكثير من خططك يجعلك تشعرين بالجوع أو عدم الرضا، لذا تابعي معنا، واكتشفي فوائد الشيكوريا للتخسيس، وما أضرارها، وطريقة استخدامها للتخسيس.

فوائد الشيكوريا للتخسيس

تحتوي جذور عشبة الشيكوريا على نسبة كبيرة من الإينولين، إذ تتكون منه بشكل أساسي، وهي مادة حيوية تساعد على نمو بكتيريا الأمعاء النافعة، وقد أثبت بعض الدراسات قدرتها على التحكم في الشهية، ومن ثم تقليل السعرات الحرارية المستهلكة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن، إذ ساعدت على تقليل مستويات هرمون الجريلين، المسؤول عن الشعور بالجوع، ويمكنكِ استخدامها بديلًا صحيًا للدهون والسكر، كما أنها تساعد على تحسين الهضم.

ويجب الأخذ في الاعتبار، أن معظم الدراسات بخصوص المكملات الغذائية التي تحتوي على العشبة، وليس العشبة نفسها، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث عن استخدامها، في صورتها النقية.

أضرار عشبة الشيكوريا

عشبة الشيكوريا آمنة في العموم لمعظم الناس عند تناولها عن طريق الفم، واستهلاكها بكميات مناسبة موجودة عادة في الأطعمة، ومع ذلك قد يؤدي تناول كميات كبيرة منها إلى آثار جانبية، لذا تجنبي استخدامه في الحالات التالية:

الحمل والرضاعة: يؤدي تناول الحامل لعشبة الشيكوريا بكميات كبيرة إلى زيادة خطر الإجهاض، إذ إنها تعمل على زيادة تدفق الطمث، ولا توجد معلومات موثوقة عن مدى أمانها في فترة الرضاعة الطبيعية كذلك.

الحساسية: إذا كنتِ تعانين من حساسية تجاه حبوب اللقاح مثل عشبة الرجيد أو القطيفة أو الإقحوانات، فقد تتحسسين من عشبة الشيكوريا أيضًا، فاستشيري طبيبك قبل تناولها.

داء السكري: قد تؤدي العشبة إلى خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

حصوات المرارة: لا تستخدمي عشبة الشيكوريا دون إشراف طبي، في الحالة هذه.

الجراحات: توقفي عن استخدام عشبة الشيكوريا قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع لعملية جراحية.

وقد يعاني بعض الأشخاص من بعض الأعراض، وهي:

الانتفاخ.

التجشؤ.

آلام البطن.

أصوات حركة الأمعاء.

عسر الهضم.

طريقة استخدام عشبة الشيكوريا للتخسيس

يمكنكِ إضافة جذور عشبة الشيكوريا بسهولة إلى نظامك الغذائي، حتى تستفيدي من فوائدها، وقد تكونين تتناولينها بالفعل دون أن تدركي ذلك، إذ إنها تستخدم أحيانًا في الأطعمة المعلبة، غالبًا ما تعالج جذور عشبة الشيكوريا للحصول على الإنسولين، والذي يُستخدم كما ذكرنا لزيادة محتوى الألياف أو بديلًا للسكر أو الدهون، لخصائصه ونكهته الحلوة قليلًا، تعرفي معنا إلى طرق استخدامها:

استخدمي الجذر الكامل، والذي يتوافر في بعض المتاجر في وصفاتك الرائعة، اغليه، وتناوليه مثل الخضراوات، كذلك أوراقها فإنها تؤكل مثل الكرفس.

استخدمي عشبة الشيكوريا المطحونة والمحمصة، بديلًا ممتازًا للقهوة، خاصة إذا كنتِ تنوين التقليل من الكافيين، اخلطي ملعقتين كبيرتين من مسحوق العشبة، مع كوب من الماء الساخن، وقلبي جيدًا حتى تذوب، كما يمكنكِ خلط المكونات، ووضعها في آلة صنع القهوة الخاصة بكِ، ويُستخدم مسحوقه كتوابل.

يمكنكِ تناول العشبة من خلال المكملات الغذائية المتوافرة على نطاق واسع عبر الإنترنت، أو في الصيدليات.

لايف ستايل على مدار الساعة